Земляничное мороженое

Земляничное мороженое

Земляничное мороженое

10 порций
приготовление: 20 мин. + 2,5-6 ч

  • 500 г земляники
  • 300 мл сливок жирностью 30-38%
  • 200 г сметаны жирностью 30%
  • 1 банка (380 г) сгущенного молока
  1. Погружным блендером превратите в гладкое пюре 2/3 земляники. Продолжая взбивать, влейте сгущенку и сливки.
  2. Лопаточкой добавьте в получившуюся смесь сметану, перемешайте до однородности.
  3. Слегка раздавите оставшуюся землянику и лопаточкой вмешайте в молочную массу. Поставьте смесь в холодильник на 2 ч.
  4. Переложите смесь в машинку для мороженого и замораживайте согласно инструкции. Если у вас нет машинки, выложите в контейнер с крышкой и поставьте в морозильник. Каждые 15 мин. вынимайте и тщательно перемешивайте. Замораживайте 4-6 ч.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.