Желе из хурмы

Желе из хурмы

Время приготовления: 10 мин. + 2 часа
Порций: 4

 

• 2 хурмы,
• 2 ст. л. меда,
• 20 г желатина,
• 100 мл кипяченой воды

 

1. Желатин замочить в теплой кипяченой воде. Размешать до полного растворения. Хурму очистить от кожицы, удалить косточки.
2. В жаропрочной миске смешать мякоть хурмы с желатином и медом, поставить на водяную баню и прогреть, 1 мин., постоянно размешивая.
3. Небольшие стаканчики выстелить изнутри пищевой пленкой так, чтобы свешивались края. Влить в них подготовленную смесь, приподнять края пленки и закрутить их. Поставить в холодильник на 2 ч.
4. Перед подачей на стол снять с желе пищевую пленку.

Еще рецепты:

• Записи не найдены