Грудки утиные под соусом

Грудки утиные под соусом

Грудки утиные под соусом Время приготовления: 25 мин. Порций: 4 1 порция: 208,1 ккал 2 утиные грудки 2 сухие ягоды можжевельника 1 лавровый лист 4 горошины черного перца 100 мл коньяка 1 ст. л. сахара 1 апельсин 40 г сливочного масла соль по вкусу

Читать далее

Салат с апельсинами

Салат с апельсинами

Салат с апельсинами   Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 1 порция: 112.1 ккал 2 апельсина 0,5 кочана китайской капусты 150 г черешкового сельдерея 1 морковь 0,5 луковицы 1 зубчик чеснока 50 мл белого сухого вина соль, перец по вкусу 2 ст. л. растительного масла

Читать далее

Салат фруктовый

Салат фруктовый

Салат фруктовый   Время приготовления: 30 мин. Порций: 4 1 порция: 242,1 ккал 1 кочан салата фризе 1 небольшой ананас 2 яблока 1 ст. л. лимонного сока 2 апельсина 2 банана 200 г белого винограда 1 ст. л. свежих листьев мяты 100 мл сливок жирностью 33% 1 ч. л. сахара

Читать далее

Пудинг рождественский

Пудинг рождественский

Пудинг рождественский   Время приготовления: 40 мин. + 5 часов Порций: 10-12 1 порция: 662,5 ккал   Для пудинга: 200 г темного изюма 3 ст. л. темного рома 1 апельсин 50 г миндаля 50 г фундука 50 г грецких орехов 175 г сливочного масла 150 г сахара 3 ст. л. меда 3 яйца 175 г муки 1 ч. л. корицы […]

Читать далее

Зразы куриные с сухофруктами под апельсиновым соусом

Зразы куриные с сухофруктами под апельсиновым соусом

Зразы куриные с сухофруктами под апельсиновым соусом Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 1 порция: 830,6 ккал   500 г куриного филе 200 г белого хлеба 200 мл молока 1 яйцо 2 зубчика чеснока 50 г изюма 100 г кураги 100 г сушеных яблок 1 стакан белой панировки 2 больших апельсина 200 мл натурального йогурта 1 ч. л. сахара 1 […]

Читать далее

Индейка рождественская с апельсинами

Индейка рождественская с апельсинами

Индейка рождественская с апельсинами   Время приготовления: 3 часа Порций: 16 1 порция: 563,4 ккал   индейка весом 4-4,5 кг 2 апельсина 50 г сливочного масла 50 мл портвейна 1 луковица 200 г бекона 2 зубчика чеснока 1 сладкий перец 150 г кедровых орехов 1 кубик куриного бульона  250 г кускуса 1 пучок петрушки 1 веточка базилика соль, перец по […]

Читать далее

Салат из авокадо и манго

Салат из авокадо и манго

Салат из авокадо и манго Время приготовления: 30 мин. Порций: 4 1 порция: 190 ккал   200 г вареного куриного филе 200 г креветок 0,5 кочана китайской капусты 1 авокадо 1 манго 1 апельсин Для заправки:   0,5 стакана сливок жирностью 10% 0,5 стакана апельсинового сока 2 зубчика чеснока 4 веточки укропа

Читать далее

Индейка с апельсинами

Индейка с апельсинами

Индейка с апельсинами   Время приготовления 3 часа Порции 8   1 потрошеная индейка весом 2,5-3 кг 3/4 стакана риса 8 шампиньонов 1 сладкий красный перец 1 средняя луковица 2 апельсина 100 г сливочного масла 3 ст. л. апельсинового сока 1 ст. л. оливкового масла 2 ч. л. горчицы щепотка острого красного перца 2 ч. л. желатина соль

Читать далее

Баранина с пряной морковью

Баранина с пряной морковью

Баранина с пряной морковью   Время приготовления 1 час. Порций 4   800 г мякоти баранины Для маринада: сок 2 апельсинов 2 ст. л. гречишного меда  2 ст. л. зернистой горницы  соль перец по вкусу Для гарнира: 6 средних морковок 2 ст. л. растительного масла 100 мл белого сухого вина 1 ст. л. соевого соуса 2 ст. л. гречишного меда  […]

Читать далее

Апельсиновый ликер

Апельсиновый ликер

Апельсиновый ликер Время подготовки: 5 часов Время приготовления: 25 мин. Порций: 4   500 г апельсинов 350 мл водки 220 г сахара 125 мл сухого вина шепотка молотого кориандра 2 веточки мяты ломтики апельсина для украшения

Читать далее

Салат с креветками и апельсинами

Салат с креветками и апельсинами

Салат с креветками и апельсинами Время приготовления: 20 мин. Порций: 4   30 вареных очищенных креветок 2 апельсина 50 г кунжутных семечек Для заправки: 2 зубчика чеснока сок 0,5 лимона 2 ч. л. соевого соуса 1 ч. л. меда  

Читать далее

Варенье из сухофруктов

Варенье из сухофруктов

Варенье из сухофруктов Время приготовления: 45 мин. Объем: 750 мл   200 г вяленого инжира 100 г кураги 10 вяленых фиников без косточек 8 черносливин без косточек 50 г изюма 75 г миндаля 75 г фундука 1 апельсин 2 лимона 1 палочка корицы 4 коробочки зеленого кардамона 1 звездочка бадьяна 300 г сахара  

Читать далее

Сладкий пирог с творогом и апельсиновой цедрой

Сладкий пирог с творогом и апельсиновой цедрой

Сладкий пирог с творогом и апельсиновой цедрой Время приготовления: 1 час 45 мин. Порций: 10   250 г муки 125 г сахара 125 г сливочного масла 2 ст. л. молока 2 яйца щепотка соли Для начинки: 250 г мягкого творога 250 г сахара цедра 1 апельсина 2 ст. л. меда 50 г очищенного миндаля 3 ст. л. рома 2 яйца

Читать далее

Зеленая фасоль с фундуком

Зеленая фасоль с фундуком

Зеленая фасоль с фундуком Время приготовления: 15 мин. Порций: 4     400 г замороженной зеленой фасоли 150 г замороженного зеленого горошка 1,5 ст. л. размягченного сливочного масла 1 апельсин 50 г поджаренного фундука соль, черный молотый перец  

Читать далее

Куриные рулетики с оливками и апельсиновым соусом

Куриные рулетики с оливками и апельсиновым соусом

Куриные рулетики с оливками и апельсиновым соусом Время приготовления: 30 мин. Порций: 2     2 филе куриной грудки 6 тонких ломтиков бекона 12-15 оливок без косточек 1 апельсин 1 зубчик чеснока оливковое масло соль, свежемолотый перец  

Читать далее

Праздничное ассорти мясных деликатесов по-итальянски

Праздничное ассорти мясных деликатесов по-итальянски

Время приготовления: 1 ч Порций:10-12   400 г колбасы сырокопченой «Салями из индейки»  300 г колбасы сырокопченой «Брауншвейгская»  300 г мягкого козьего сыра 500 г тыквы 2 спелых граната 400 г инжира (по возможности, свежего) 1 крупный тонкокорый апельсин 350 г цветочного меда винный уксус, оливковое масло соль, свежемолотый черный перец чиабатта для подачи  

Читать далее

Карпаччо из индейки с дыней

Карпаччо из индейки с дыней

Карпаччо из индейки с дыней Время приготовления: 1 ч Порций: 8-10   300-400 г карпаччо из индейки  1 дыня любого сорта весом 1,5 кг белый и черный кунжут Для домашнего бальзамического соуса: 200 мл бальзамического уксуса 1 большой апельсин 1 звездочка бадьяна 1 ст. л. меда 0,3 ч. л. соли

Читать далее

Запеченный окорок по-мароккански

Запеченный окорок по-мароккански

Запеченный окорок по-мароккански Порций 4 Время приготовления: 1 ч. + 2-4 ч. 800 г окорока ягненка 1,5 ст. л. смеси специй расэль ханаут тертая цедра 1 апельсина 2 ст. л. гранатового соуса наршараб 2 ст. л. оливкового масла соль свежемолотый черный перец лепешки или пита для подачи Для соуса: 150 г густого натурального йогурта 2 ст. л. тахини 1 зубчик […]

Читать далее

Свинина с клюквой и горчицей

Свинина с клюквой и горчицей

Свинина с клюквой и горчицей Время приготовления: 3 ч 10 мин. Порций: 6-8   1 кг свинины одним куском (окорок, лопатка) 2 стакана клюквы 1 средняя луковица 1 апельсин 1/2 стакана коричневого сахара 1 ст. л. горчицы 1 палочка корицы 3 бутона гвоздики 3 горошины душистого перца 5 горошин черного перца соль  

Читать далее
1 2 3 6