Метка: баклажан
САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ И ФЕТОЙ
ПЕЧЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С МОЦАРЕЛЛОЙ
Запеканка из баклажанов
Соленые баклажаны, фаршированные овощами
Соленые баклажаны, фаршированные овощами
Читать далееКапуста, фаршированная овощами
Капуста, фаршированная овощами
Читать далееМакаронная запеканка с творогом, баклажаном и кабачком
Макаронная запеканка с творогом, баклажаном и кабачком Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 1 порцию: 639,5 ккал 400 г макарон 1 кабачок 1 баклажан 2 пучка петрушки 200 г творога 1 яйцо 100 г сыра чеддер 2-3 ст. л. растительного масла соль, перец по вкусу
Читать далееБуглама из баранины и картофеля
Буглама из баранины и картофеля Время приготовления: 1 ч. 30 мин. Порций:4-6 Продукты: 1 кг баранины 2 средние луковицы 2-3 средних помидора 2 сладких перца небольшой пучок петрушки соль красный перец Необязательные ингредиенты: 5 средних картофелин 2 средних баклажана 1 средняя айва 1 головка чеснока
Читать далееТурецкие кебабы с бараниной
Турецкие кебабы с бараниной Время приготовления: 2 ч Порций:6 800 г мякоти баранины с задней ноги 4-6 толстых баклажанов 12-14 помидоров черри 1 сладкий зеленый перец 1 большой спелый помидор 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 ст. л. муки 1 лавровый лист оливковое масло соль свежемолотый черный перец
Читать далееБаклажаны, фаршированные горбушей
Лук, фаршированный грибами Время приготовления: 1 час Порций: 4 1 порция: 656 ккал 2 баклажана 1 кг горбуши горячего копчения 2 луковицы 2 помидора 100 г сыра чеддер 1 пучок петрушки растительное масло соль, перец по вкусу
Читать далееБалканский холодный суп из баклажанов
Балканский холодный суп из баклажанов Время приготовления: 1 ч + 2 ч Порций:4-6 2 средних баклажана 2 средних помидора 2-3 зубчика чеснока 3 стакана сливок жирностью 10% 60 мл оливкового масла 1 ч. л. тертой лимонной цедры 4 бутона гвоздики 1/4 ч. л. хлопьев чили соль свежемолотый черный перец йогурт или сметана для подачи оливковое масло немного зеленого лука и […]
Читать далееОвощи с красным тайским карри
Овощи с красным тайским карри Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 20 мин. ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4 Продукты: 1-2 ст. л. высококачественной тайской красной пасты карри 400-граммовая банка кокосового молока 2 баклажана, крупно нарезанных 6 листьев кафрского лайма, разорванных пополам подлине 300 мл горячего овощного бульона 1 ст. л. сахара (пальмового или демерара) темный соевый соус соль 1 красный сладкий перец, […]
Читать далееКомковатый рататуй из баклажанов, помидоров и кабачков в красном вине
Комковатый рататуй из баклажанов, помидоров и кабачков в красном вине Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 30 мин. ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4 1 ст. л. оливкового масла 1 луковица, мелко нарезанная соль и свежемолотый черный перец 1 лавровый лист 2 зубчика чеснока, нарезанных тонкими ломтиками 1-2 ч. л. сушеного орегано щепотка семян фенхеля 1 баклажан, крупно нарезанный 1 стакан красного вина […]
Читать далее