Телятина со шпинатом в хлебе

Телятина со шпинатом в хлебе

Телятина со шпинатом в хлебе Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 1 порция: 572 ккал 800 г шпината 250 г сметаны 2 ч. л. сахара 1 ст. л. лимонного сока 800 г телятины 1 круглая пшеничная или ржаная булка диаметром 20 см зеленый лук 2 ст. л. семечек подсолнечника 3 ст. л. растительного масла соль, перец по вкусу

Читать далее

Котлеты из телячьих мозгов

Котлеты из телячьих мозгов

Котлеты из телячьих мозгов мозги из 2 телячьих голов 1 сдобная булка (бриошь или «Калорийная») 1 средняя луковица 2 яйца + 2 желтка 1 ст.л. сливочного масла 1 небольшой пучок петрушки 2 ст. л. белого винного уксуса 1 ч. л. душистого перца горошком 1 лавровый лист соль, свеже-молотая смесь перцев панировочные сухари и топленое масло для жарения

Читать далее