Тайский кокосовый суп с фрикадельками

Тайский кокосовый суп с фрикадельками

Порций 6 Время приготовления: 35 мин. 1 л куриного бульона 800 мл кокосового молока 500 г фарша из индейки или курицы 200 г яичной или рисовой лапши 600 г смеси овощей (морковь, мини-кукуруза, стручковый горошек) 5 перьев зеленого лука большой пучок кинзы цедра и сок 2 лаймов 2 зубчика чеснока 1 см корня имбиря 4 ст. л. тайской красной пасты […]

Читать далее

Бублики с фаршем и вялеными томатами

Бублики с фаршем и вялеными томатами

Бублики с фаршем и вялеными томатами   3 бублика, 100 мл молока, 100 г куриного фарша, 6 помидоров вяленых, паприка сухая, соль, перец

Читать далее

Колдуны по-забайкальски с квашеной капустой и куриной грудкой

Колдуны по-забайкальски с квашеной капустой и куриной грудкой

Колдуны по-забайкальски с квашеной капустой и куриной грудкой Для теста 3-4 ст. муки, 1-2 яйца, 2 ст.л. растительного масла, 0,5 ч.л. соли, 1 ст. ледяной воды (200 мл). Для начинки: пол-литровая банка квашеной капусты с морковью (можно заменить свежей жареной), 0,5 кг смешанного мясного фарша или измельченной куриной грудки, 2-3 луковицы, перец — по вкусу.

Читать далее

Сырный пирог с курицей

Сырный пирог с курицей

Сырный пирог с курицей 5 яиц 3 ст. л. майонеза 4 ст. л. муки 400 г твердого сыра 700 г куриного фарша 1 луковица 6 ст. л. сливочного масла 4 вяленых помидора соль, перец по вкусу укроп

Читать далее