Бургер по-вьетнамски с маринованными овощами

Бургер по-вьетнамски с маринованными овощами

Бургер по-вьетнамски с маринованными овощами   Порций 4 Время приготовления: 45 мин. + 2 ч. Для бургеров: 500 г фарша из ягненка 1 стебель лемонграсса 2 зубчика чеснока 1 красный перец чили 4 веточки мяты 8-10 веточек кинзы 1 ст. л. рыбного соуса соль Для маринованных овощей: 1 красная луковица 1 средний огурец 6 редисок 100 мл рисового уксуса 3 […]

Читать далее

Турецкая мусака с баклажанами и помидорами

Турецкая мусака с баклажанами и помидорами

Турецкая мусака с баклажанами и помидорами   Порций 4-6 Время приготовления: 50 мин. 400 г фарша из говядины и ягнятины 2 средних баклажана (примерно 400 г) 400 г резаных консервированных помидоров или 500 г спелых помидоров 2 ст. л. томатной пасты 1 средняя луковица 5-6 веточек петрушки 1 -2 ст. л. сушеных хлопьев чили оливковое масло соль свежемолотый черный перец

Читать далее