Ризотто с тыквой и голубым сыром

Ризотто с тыквой и голубым сыром

Ризотто с тыквой и голубым сыром Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 30 мин. 1 грушеобразная тыква, разрезанная пополам, очищенная от семян и кожуры, разрезанная на кусочки «на один укус» щепотка дробленого чили 2 ст. л. оливкового масла 1 л легкого овощного бульона кусочек сливочного масла 1 луковица, мелко нарезанная соль и свежемолотый черный перец 2 зубчика чеснока, тертых или […]

Читать далее

Ньокки с соусом из горгонзолы и орехов

Ньокки с соусом из горгонзолы и орехов

Ньокки с соусом из горгонзолы и орехов Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 20 мин. ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4   кусочек сливочного масла 1 луковица, мелко нарезанная 75 г грецких орехов, крупно накрошенных 1 ст. л. муки 450 мл молока 125 г сыра горгонзола соль и свежемолотый черный перец 500-граммовый пакет готовых ньокки горсть листьев свежего базилика на украшение (по желанию)

Читать далее