БОЛЕЕ 3000 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ереванский амич Время приготовления: 1 час 10 мин. Порций: 6-8 1 курица весом 2 кг 0,5 стакана риса басмати 0,5 стакана очищенного миндаля 0,25 стакана кураги 0,25 стакана изюма 5-6 фиников 1 веточка базилика 1 ч.л. молотой гвоздики 1 ч.л. молотой корицы 75 г сливочного масла соль, перец по вкусу
Читать далее
Медовый торт с грушами Время приготовления: 1 час 30 мин. Порций: 10 1,25 стакана муки 125 г меда 120 г сахара 100 г овсяных хлопьев 70 г сливочного масла 2 яйца 2 ст. л. рома 2 ч. л. разрыхлителя по щепотке молотой гвоздики и корицы Для начинки: 500 г груш 100 г очищенных грецких орехов 100 г изюма З […]
Читать далее
«Кармашки» их куриных грудов с яблоками Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 4 куриные грудки 2 больших яблока 40 г изюма 2 ст. л. портвейна 4 листика шалфея 4 полоски бекона 2 ст. л. меда 2 ст. л. горчицы 1 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. растительного масла соль, перец
Читать далее
Варенье из сухофруктов Время приготовления: 45 мин. Объем: 750 мл 200 г вяленого инжира 100 г кураги 10 вяленых фиников без косточек 8 черносливин без косточек 50 г изюма 75 г миндаля 75 г фундука 1 апельсин 2 лимона 1 палочка корицы 4 коробочки зеленого кардамона 1 звездочка бадьяна 300 г сахара
Читать далее
Шарлотка с яблоками и изюмом из черствого хлеба 400 г черствого пшеничного (или сдобного) хлеба 2 яйца 2-4 ст. л. сахара 1/3 ч. л. молотой корицы 150 мл молока 20 г сливочного масла 2 ст. л. панировочных сухарей 3 яблока 100 г изюма горсть лесных орехов или миндаля
Читать далее
Пасхальный чизкейк Время приготовления: 2 часа 35 мин. + 3 часа Порций: 10 250 г бисквитного печенья 125 г сливочного масла 750 г мягкого сливочного сыра 1 ч. л. тертой лимонной цедры 1 стакан сахара 3 яйца 180 мл сливок жирностью 35% 2 ст. л. лимонного сока 100 г светлого изюма без косточек 100 г разноцветных цукатов Для крема: […]
Читать далее
Хлебный пудинг в мультиварке 400 г булочек сдобных 200 мл сливок 20% 500 мл молока 3,2% 4 яйца 1 ч. ложка сахара ванильного 50 г орехов грецких 50 г изюма
Читать далее
Табуле с курицей и изюмом Время приготовления: 30 мин. Порций: 6 4 вареных куриных филе 50 г изюма 400 г кускуса или булгура пучок петрушки пучок кинзы сок 2 лимонов 100 мл оливкового масла соль, перец
Читать далее
Салат из курицы и сельдерея Время приготовления: 20 мин. Порций: 4-6 2 вареных филе куриной грудки 2-3 средних яблока 1/2 стакана изюма 1/3 стакана грецких орехов 1 стебель сельдерея 2 ст. л. майонеза 2 ст. л. сметаны 1 ст. л. лимонного сока 1/2 ч. л. порошка карри соль, свежемолотый черный перец
Читать далее
Рыба конгрио в луковой заправке Время приготовления: 30 мин. Порций: 4 4 тушки конгрио (креветочной рыбы), 2 большие луковицы, 75 г изюма, 75 г кедровых орешков, 1 ст. л. красного винного уксуса, 4 ст. л. растительного масла, мука, соль, перец
Читать далее
Свинина с фруктовым соусом Время приготовления: 25 мин. Порций: 4 500 г свиной корейки без кости, 150 г чернослива без косточек, 100 г изюма без косточек, 100 мл белого сухого вина, 3 веточки розмарина, 2 ст. л. растительного масла, соль, перец
Читать далее
Штрудель из яблок Время приготовления: 1 час 55 мин. Порций: 10 Для теста: 250 г муки 0,5 стакана теплой воды 1 яйцо соль на кончике ножа 1 ст. л. сливочного масла Для начинки: 1 кг яблок 150 г сдобных сухарей 50 г сливочного масла 150 г сахара 100 г изюма 80 г очищенных грецких орехов 1 ч. л. корицы […]
Читать далее
Постный плов с овощами и сухофруктами 2 стакана длиннозерного риса 1 крупная айва 2 большие морковки 2 большие луковицы 1 головка чеснока 100 г кураги 50 г золотистого изюма 100 мл растительного масла 2 ст. л. смеси специй для плова (зира, барбарис, острый перец) соль
Читать далее
Постное печенье с изюмом Время приготовления: 25 мин. + 2 ч Порций: 6-8 2 больших очень спелых банана 50 г самого мелкого изюма 100 г коричневого сахара 250 г муки 4 ст. л. растительного масла по 0,5 ч. л. молотого кардамона и имбирного порошка, по желанию 2 ч. л. разрыхлителя щепотка соли
Читать далее
Кекс с изюмом к чаю Время приготовления: 1 ч 45 мин. Порций: 10 330 г муки 180 г коричневого сахара 150 г сливочного масла жирностью 82,5% 4 яйца 100 г мелкого темного изюма цедра и сок 1 апельсина 1 ч. л. разрыхлителя щепотка соды щепотка морской соли масло и мука для формы сахарная пудра для подачи
Читать далее
Пшенные блины с изюмом Время приготовления: 1 ч 10 мин. Порций: 4—6 100 г пшенки 100 г муки 100 г изюма 500 г творога жирностью 9% 1 стаканчик (120 г) термостатного йогурта жирностью 4% 3 яйца 100 г сливочного масла жирностью 82,5% 2 ст. л. меда 2 ст. л. сахара 1 ч. л. соли растительное или сливочное масло для жарения
Читать далее
Полба с изюмом в мультиварке 0,5 стакана полбы 1/3 стакана изюма 0,5 л молока 0,5 стакана воды 2 ст. л. сахара 2 ст. л. миндаля корица и ваниль по вкусу соль по вкусу
Читать далее
Кекс с орехами и сухофруктами Время приготовления: 2 ч + 8 ч + 5 дней Порций: 8-10 120 г муки 200 г коричневого сахара 3 яйца + 3 желтка 220 г сливочного масла + еще немного для смазывания 1 ст. л. ванильного сахара 200 мл бренди или рома 150 г смеси орехов (миндаль, пекан, кешью) по 100 г крупного […]
Читать далее