Клюквенный мартини

Клюквенный мартини

Клюквенный мартини Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 5 мин. + 30 мин. Порций: 6   150 г замороженной клюквы 1 ст. л. сахара 2 ст. л. сахарной пудры 160 мл сухого вермута 80 мл водки листики мяты для украшения

Читать далее

Свинина с клюквой и горчицей

Свинина с клюквой и горчицей

Свинина с клюквой и горчицей Время приготовления: 3 ч 10 мин. Порций: 6-8   1 кг свинины одним куском (окорок, лопатка) 2 стакана клюквы 1 средняя луковица 1 апельсин 1/2 стакана коричневого сахара 1 ст. л. горчицы 1 палочка корицы 3 бутона гвоздики 3 горошины душистого перца 5 горошин черного перца соль  

Читать далее

Сырные шарики с хлебными палочками

Сырные шарики с хлебными палочками

Порций 8 Время приготовления: 2 ч 30 мин. Для сырных шариков: 450 г сливочного сыра 220 г сыра чеддер 180 г голубого сыра 70 г размягченного сливочного масла 1,5 ст. л. лимонного сока 1/2 ч. л. вустерского соуса 3 капли соуса табаско 1 стакан сушеной клюквы 2 ст. л. клюквенного варенья 1 маленькая луковица шалота 1 стакан грецких орехов 1/3 […]

Читать далее

Пилав с чорисо, панчеттой и клюквой

Пилав с чорисо, панчеттой и клюквой

  Пилав с чорисо, панчеттой и клюквой Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 25 мин. ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4 Продукты: 1 ст. л. оливкового масла кусочек сливочного масла 1 луковица, мелко нарезанная 2 зубчика чеснока, тертых или мелко накрошенных 3 стебля сельдерея, мелко накрошенные 125 г чорисо, нарезанной ломтиками 125 г панчетты, нарезанной кубиками 350 г риса басмати 600 мл горячего […]

Читать далее