Салат крабовый

Салат крабовый

Салат крабовый Время приготовления: 20 мин. Порций: 4 1 порция: 299,1 ккал 1 кочан салата фризе 4 яйца 1 яблоко 100 г крабового мяса 3 ст. л. лимонного сока 125 г майонеза соль, перец 4 веточки орегано

Читать далее

Жюльены

Закуски. Жюльены

Закуски. Жюльены Во французской кулинарии термин «жюльен» означает нарезку тонкой соломкой молодых овощей для супов и соусов. В России же (причем только в России!) так стали называть теплые закуски, приготовленные на основе нежного сливочного соуса. Их готовят и подают порционно, в специальных небольших формочках-кокотницах. Жюльен – весьма выгодное блюдо. Готовится он легко и быстро, а кроме того, его можно сделать […]

Читать далее

Жюльен из крабов

Жюльен из крабов

Жюльен из крабов   Время приготовления: 45 мин. Порций: 6   400 г крабового мяса 2 зубчика чеснока 100 мл белого вина 400 мл сливок 2 ч. л. лимонного сока 1 упаковка готового слоеного теста 1 яйцо 60 г тертого голландского сыра растительное масло для обжаривания соль, белый молотый перец

Читать далее

Тимбали из лосося с огуречным паппарделле

Тимбали из лосося с огуречным паппарделле

Тимбали из лосося с огуречным паппарделле   Время приготовления 2 часа Порции 8   300 г филе слабосоленого или копченого лосося 100 г сливочного сыра 150 г твердого сыра (эдам, гауда) 100 мл сливок жирностью 35% 200 г вареного мяса крабов 2 пучка укропа Для паппарделле: сок и цедра 1 лимона 2 ст. л. винного уксуса 2 ст. л. сахара […]

Читать далее

Гнезда из пасты с крабовым мясом

Гнезда из пасты с крабовым мясом

Гнезда из пасты с крабовым мясом Время приготовления: 25 мин Порций 4 1 порция: 713,3 ккал   500 г гнезд  100 г крабового мяса 2 зубчика чеснока 4 помидора черри 0,5 пучка зеленого лука 200 мл сливок 150 г сыра чеддер 20 г сливочного масла 2-3 веточки мяты 1 веточка базилика соль, перец по вкусу

Читать далее