БОЛЕЕ 3000 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Севиче из скумбрии и овощей Время подготовки: 6 часов Время приготовления: 10 мин. Порций: 4 500 г свежей скумбрии 2 помидора 1 авокадо 1 луковица 2 острых красных перца сок 3 лаймов 4 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. нарезанной кинзы соль, черный молотый перец
Читать далее
Салат «Вальдорф» из яблок и фенхеля Время приготовления: 25 мин. Порций: 2 1 крупное зеленое яблоко 0,5 клубня фенхеля 1 черешок сельдерея 0,3 стакана очищенных грецких орехов 1 лайм 2 ст. л. майонеза черный молотый перец
Читать далее
Напитки на основе минеральной воды О пользе минеральной воды хорошо известно. С ее помощью лечат различные заболевания, снимают усталость и похмелье, наконец, просто утоляют жажду. С давних времен минеральная вода используется и в кулинарии. Например, кляр, приготовленный на минеральной газированной воде, будет намного пышнее.
Читать далее
Лаймовый пирог из печенья без выпечки Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 12 75 г сливочного масла 250 г сухого имбирного печенья Для начинки: 450 мл сливок жирностью 33% 400 г сгущенного молока тертая цедра и сок 5 лаймов Для украшения: 75 г горького шоколада (70% какао) 8 кружков лайма
Читать далее
Капустный салат с черносливом Время приготовления: 15 мин. + 20 мин. Порций: 4 0,5 кочана белокочанной капусты 1 морковка 100 г чернослива без косточек 100 г очищенных грецких орехов цедра и сок 1 лайма 2 ст. л. майонеза соль по вкусу
Читать далее
Рыба по-тунисски Время приготовления: 45 мин. Порций: 6 6 небольших рыбок 3 зубчика чеснока 3 веточки кинзы сок 2 лаймов 2 см свежего корня имбиря 2 ст. л. оливкового масла соль, перец
Читать далее
Салат из бастурмы с авокадо и голубым сыром Время приготовления: 25 мин. Порций: 6-8 300 г бастурмы из говядины 100 г сыра с голубой плесенью 3 очень спелых авокадо 50 г салата корн 3 лайма 50 мл оливкового масла морская соль среднего помола свежемолотый черный перец
Читать далее
Лаймовое печенье Время приготовления: 1 час 35 мин. Количество: 30 штук Для теста: 150 г муки щепотка соли 90 г сливочного масла 50 г коричневого сахара 1 желток 1 лайм Для глазури: 100 г сахарной пудры 1 ч. л. водки
Читать далее
Щука на углях по-малайски 8-10 порций приготовление: 45 мин. + 1 ч. 1 крупная целая щука весом 1,5-2 кг 5 см свежего корня имбиря 1 головка чеснока сок 2 лаймов 2 ст. л. растительного масла 1 ч. л. коричневого сахара 2 ст. л. с горкой сладкой паприки 1 ст. л. молотой зиры 1 ст. л. молотого кориандра 1 ч. л.-1 […]
Читать далее
