БОЛЕЕ 3000 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Котлеты из баранины с лимоном Время подготовки: 3 часа Время приготовления: 25 мин. Порций: 6-8 1 порция: 440,9 ккал 1 кг баранины 2 луковицы 3 кусочка белого хлеба без корки 3 ст. л. растительного масла 2 лимона 100 г зеленого лука перец и соль по вкусу
Читать далее
Ботвинья Время приготовления: 35 мин. Порций: 4 1 порция: 379,1 ккал 500 г филе красной рыбы Для бульона: 1 морковка 1 луковица 1 лавровый лист 3 горошины черного перца Для ботвиньи: по 500 г щавеля и шпината 4 огурца 100 г зеленого лука 50 г укропа 1 л кваса Для заправки: 2 крупные редиски 1 ст. л. готового хрена […]
Читать далее
Греческий пасхальный суп из баранины и бараньей печени Время подготовки: 2 часа Время приготовления: 30 мин. Порций: 8 В Греции, как и во многих других странах, агнец – один из главных символов праздника Пасхи. Поэтому на праздничном столе так популярны блюда из баранины – супы, жаркое и запеченные бараньи ножки. 1,5 кг баранины на кости 500 г бараньей печенки 2 […]
Читать далее
Салат из шампиньонов, помидоров черри, перепелиных яиц и зеленого салата Время приготовления: 15 мин. Порций: 4 500 г шампиньонов 2 ст. л. растительного масла 8 перепелиных яиц 8 помидоров черри 400 г смеси салатной зелени 1 пучок зеленого лука 5-6 веточек укропа, петрушки и кинзы сок половины лимона 100 мл майонеза щепотка тархуна соль, черный перец
Читать далее
Открытый пирог с грибами Время приготовления: 1,5 ч + 24 Порций: 8-10 400 г муки 2,5 г сухих дрожжей 1 ч. л. сахара 1 ч. л. соли оливковое масло Для начинки: 600-700 г любых культивированных грибов (вешенки, шампиньоны, шиитаке или их смесь) 2 большие луковицы 1 небольшой пучок зеленого лука 3-4 зубчика чеснока оливковое масло 1 ч. л. сладкой молотой […]
Читать далее
Омлет с зеленью и сырной начинкой Время приготовления: 15 мин. Порций: 1 2 крупных яйца 3 стебля зеленого лука 3-5 веточек петрушки или тархуна 1 ст. л. сливочного масла соль Для начинки: 2-3 ст. л. мягкого сыра 2-3 вяленых помидора свежемолотый перец
Читать далее
Салат из капусты со свеклой Время приготовления: 25 мин. Порций:6 300 г белокочанной капусты 1 свекла 1 морковка 70 г корня сельдерея 2 зеленых кислых яблока 50 г изюма без косточек 2 соленых огурчика 1 пучок зеленого лука 2 ч. л. зиры 1 ст. л. яблочного уксуса 4 ст. л. оливкового масла соль, перец
Читать далее
Гречка с грибами Приготовление: 30 минут На 4 персоны 200 г гречки 1 пучок зеленого лука 100 г сушеных лесных грибов 2 ст. л. подсолнечного масла 2 зубчика чеснока соль
Читать далее
Стрир-фрай из спаржи, брокколи и имбиря Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 30 мин. ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4 1 ст. л. кунжутного или растительного масла 2 свежих красных жгучих перчика, очищенных от семян и мелко накрошенных 5 см имбирного корня, нарезанного тонкими полосками 1 пучок зеленого лука, нарезанного кусочками длиной 5 см 2 зубчика чеснока, тертых или мелко накрошенных 1 […]
Читать далее