Торт с киви

Торт с киви

Торт с киви   Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 6 1 порция: 351,1 ккал     10 спелых киви 300 г муки 50 г сливочного масла 2 яйца 100 г сахара 100 мл молока 4 ч. л. порошкового желатина

Читать далее

Зразы куриные с сухофруктами под апельсиновым соусом

Зразы куриные с сухофруктами под апельсиновым соусом

Зразы куриные с сухофруктами под апельсиновым соусом Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 1 порция: 830,6 ккал   500 г куриного филе 200 г белого хлеба 200 мл молока 1 яйцо 2 зубчика чеснока 50 г изюма 100 г кураги 100 г сушеных яблок 1 стакан белой панировки 2 больших апельсина 200 мл натурального йогурта 1 ч. л. сахара 1 […]

Читать далее

Курник с рисом и грибами

Курник с рисом и грибами

Курник с рисом и грибами   Время приготовления: 2 часа 45 мин. Порций: 16     Для теста: 2,5 стакана муки 100 г сливочного масла 0,25 стакана молока 1 яйцо 3 ст. л. сметаны 1 ч. л. разрыхлителя Для блинов: 5 ст. л. муки 350 мл молока 1 яйцо соль, сахар 3 ст. л. растительного масла Для начинки: 1 курица […]

Читать далее

Праздничный рулет из лосося

Праздничный рулет из лосося

Праздничный рулет из лосося   Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 10   2 больших филе лосося, по 450 г каждое 350 г филе камбалы 1 морковка 300 г свежезамороженного зеленого горошка 250 г свежего белого хлеба без корки 100 мл молока 1 белок 2 веточки петрушки щепотка мускатного ореха оливковое масло соль, перец

Читать далее

Царская уха с блинчиками

Царская уха с блинчиками

Царская уха с блинчиками   Время приготовления 3 часа 30 мин. Порции 8   1 судак весом 800 г 800 г рыбной мелочи 1 курица весом 1 кг или куриные окорочка 1 большой помидор 1 лавровый лист 1 сладкий красный перец 2 белка 2 средние морковки 3 средние луковицы 4 средние картофелины 50 мл водки 2 ст. л. сливочного масла […]

Читать далее

Банановый шоколад

Банановый шоколад

Банановый шоколад Время приготовления: 15 мин. Порций: 4   900 мл молока жирностью 3,2% 2 банана 100 г шоколада щепотка корицы 2 половинки банана для украшения

Читать далее

Суфле с абрикосами

Суфле с абрикосами

Суфле с абрикосами   Время подготовки: 1 час 5 мин. Время приготовления: 50 мин. Порций: 8     600 г консервированных абрикосов 100 г молотого миндаля 1 ч. л. свежей измельченной мяты щепотка корицы 50 г меда 0,5 л молока 80 г сахара 100 г манной крупы 2 ст. л. сливочного масла + 1 ч. л. для смазывания 5 яиц […]

Читать далее

Кекс с какао

Кекс с какао

Кекс с какао   Время приготовления: 1 час Порций: 10   500 г просеянной муки 250 г сливочного масла 1 стакан сахара 100 мл молока 4 яйца 2 ч.л. ванильного сахара 2 ч.л. разрыхлителя 2 ст.л. какао     Взбить масло с обычным и ванильным сахаром в пышную массу. Продолжая взбивать, добавить яйца, муку, разрыхлитель и молоко Прямоугольную форму для […]

Читать далее

Франконские кнедлики

Франконские кнедлики

Франконские кнедлики Время приготовления: 1 час 10 мин. Порций: 6   1 кг картофеля 1 стакан картофельного крахмала 125 мл молока 3 ломтика белого хлеба без корки 2 ст. л. муки 1 яйцо 2 ст. л. сливочного масла соль  

Читать далее

Штрудель с вишней и марципаном

Штрудель с вишней и марципаном

Штрудель с вишней и марципаном Время подготовки: 2 часа Время приготовления: 1 час 30 мин Порций: 8   500 г муки 250 мл молока 250 г сливочного масла 1 ст. л. сахара 20 г свежих дрожжей 2 яйца 40 г миндальных хлопьев соль Для начинки: 500 г консервированной вишни без косточек 2 ст. л. картофельного крахмала 100 г очищенного миндаля […]

Читать далее

Мандариновый пирог

Мандариновый пирог

Мандариновый пирог Время подготовки 2 часа Время приготовления: 1 час 20 мин. Порции 10   500 г мандаринов 500 г муки 750 мл молока 500 мл сливок жирностью 22% 120 г сахара 40 г крахмала 30 г свежих дрожжей 4 ст. л. растительного масла 1 ст. л. коричневого сахара 1 ст. л. измельченного миндаля 1 ч. л. ванильного сахара 2 […]

Читать далее

Панакотта с ванильно-ягодным соусом

Панакотта с ванильно-ягодным соусом

Панакотта с ванильно-ягодным соусом Время приготовления: 30 мин. + 6 часов Порций: 6-8   2,3 стакана сливок жирностью 9% 2 стакана молока 100 г сахарной пудры 1 ст. л. желатина в гранулах Для соуса: 250 г свежемороженой клубники 2 стакана сахара 1 стручок ванили

Читать далее

Яблочно-медовый пирог

Яблочно-медовый пирог

Яблочно-медовый пирог Время приготовления: 1 час 15 мин. Порций: 12 1 кг яблок 350 г муки 1,5 ч.л. разрыхлителя щепотка соли 150 г сливочного масла 200 г сахара 2 яйца 1,5 лимона 3/4 стакана молока 2 ст. л. меда

Читать далее

Пончики

Пончики

Пончики Время подготовки: 2 часа Время приготовления: 35 мин. Количество: 30 штук   500 г муки 250 мл молока 15 г свежих дрожжей 60 г сливочного масла 40 г сахара щепотка соли 2 яйца 500 мл растительного масла

Читать далее

Блины с беконом и авокадо

Блины с беконом и авокадо

Блины с беконом и авокадо Время приготовления: 45 мин. Порций: 4   200 г муки 500 мл молока 2 яйца 1,5 ст. л. растительного масла 250 г бекона, нарезанного кусочками 2 авокадо 1 зубчик чеснока 0,5 острого красного перчика 300 мл сметаны 125 г тертого сыра чеддер соль

Читать далее

Блинчатый пирог с мясом и яйцами

Блинчатый пирог с мясом и яйцами

Блинчатый пирог с мясом и яйцами Время подготовки: 1 час Время приготовления: 3 часа Порций: 10     500 г муки 3 стакана молока 2 яйца 30 г свежих дрожжей 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. сахара 1 ч. л. соли растительное масло для обжаривания Для начинки: 250 г отварной говядины 100 г китайской капусты по 2 морковки […]

Читать далее

Шарлотка с яблоками и изюмом из черствого хлеба

Шарлотка с яблоками и изюмом из черствого хлеба

Шарлотка с яблоками и изюмом из черствого хлеба 400 г черствого пшеничного (или сдобного) хлеба 2 яйца 2-4 ст. л. сахара 1/3 ч. л. молотой корицы 150 мл молока 20 г сливочного масла 2 ст. л. панировочных сухарей 3 яблока 100 г изюма горсть лесных орехов или миндаля

Читать далее

Суп рыбный на молоке

Суп рыбный на молоке

Суп рыбный на молоке 400 г мороженого филе белой рыбы 1 кг картофеля 2 луковицы 1 ст. л. сливочного масла 500 мл молока 1 помидор (по желанию) несколько веточек укропа и стеблей зеленого лука соль перец

Читать далее

Рулет с марципаном

Рулет с марципаном

Рулет с марципаном Время подготовки: 2 часа Время приготовления: 1 час 55 мин. Порций: 10   Для теста: 500 г муки 250 мл молока 50 г сливочного масла 1 яйцо 14 г сухих дрожжей 2 ст. л. сахара щепотка соли 1 ст. л. растительного масла Для марципана: 400 г миндаля 400 г сахара 1 яйцо

Читать далее

Мятная панакотта

Мятная панакотта

Мятная панакотта Время приготовления: 40 мин. + 2 часа Порций: 6-8   1 большой пучок мяты 900 мл сливок жирностью 22% 125 мл молока цедра 1 лимона 180 г сахара 20 г желатина в гранулах свежие или консервированные ягоды для украшения

Читать далее
1 2 3 11