БОЛЕЕ 3000 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Пирог с лисичками Время приготовления: 2 часа 40 мин. Порций: 10 1 порция: 249,7 ккал Для теста: 2 стакана муки 10 г сухих дрожжей 150 мл молока 4 ст. л. сахара 200 г сметаны 1 яйцо Для начинки: 500 г лисичек 2 средние морковки 1 луковица 1 пучок укропа 2 большие картофелины соль, перец по вкусу растительное масло для обжаривания
Читать далее
Куриные ножки, фаршированные грибами Время приготовления: 45 мим. Порций: 4 1 порция: 423,6 ккал 8 куриных голеней 300 г белых грибов 3 луковицы 1 морковка 1 лавровый лист 3 горошины черного перца 2 зубчика чеснока 1 ст. л. муки 2 ст. л. растительного масла 100 г сметаны соль, перец по вкусу
Читать далее
Суп из лисичек с репой
Читать далее
Суп из белых грибов
Читать далее
Спагетти под соусом болоньез Время приготовления: 45 мин. Порций:4 1 порция: 868,3 ккал Для теста: 400 г муки 3 яйца 2 ст. л. воды щепотка соли Для соуса: 1 ст. л. оливкового масла 25 г сливочного масла 2 зубчика чеснока 1 луковица 1 морковка 2 черешка сельдерея 85 г панчетты (итальянской сырокопченой ветчины) 250 г говядины 250 г свинины 400 […]
Читать далее
Лук, фаршированный грибами Время приготовления: 35 мин. Порций: 4 1 порция: 213,1 ккал 4 большие красные луковицы 50 г сухих белых грибов 1 крупная морковка 100 мл сливок жирностью 10% растительное масло для обжаривания соль, перец по вкусу
Читать далее
Тыква, фаршированная пшеном, изюмом и курагой Время приготовления: 1 час Порций: 2 1 порции: 977,8 ккал 2 небольшие тыквы 2/3 стакана пшена 150 г изюма 100 г кураги 4-6 шт. чернослива 1 морковка 1 луковица 25 г сливочного масла растительное масло для обжаривания соль по вкусу
Читать далее
Тайский салат с кальмарами Время приготовления: 35 мин. Порций: 2-4 4 средние тушки кальмаров 5 листьев китайской капусты 2 стакана ростков фасоли 1 пучок кинзы 3 пера зеленого лука 1 средняя морковка 1 красный перец чили 2 горсти кешью или арахиса Для заправки: 1/2 стакана кокосового молока 1,5 ст. л. сока лайма 1/4 ч. л, хлопьев чили 1 ч. […]
Читать далее
Расстегай из картофеля, каштановых грибов и бобов адзуки Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 30 мин. ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4 675 г рассыпчатого картофеля, почищенного и разрезанного на четвертинки 2 кусочка сливочного масла 1 ст. л. оливкового масла 1 луковица, мелко нарезанная 1 лавровый лист 3 стебля сельдерея, мелко накрошенных 3 морковки, мелко натертая 200 г каштановых грибов, крупно накрошенных […]
Читать далее
Похлебка из нута с овощами Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 30 мин. ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4 1 ст. л. оливкового масла 1 луковица, мелко нарезанная соль и свежемолотый черный перец 2 зубчика чеснока, тертого или мелко накрошенного, 3 стебля сельдерея, мелко накрошенного 3 морковки, натертой 1 рюмка белого вина 400-граммовая банка сливовидных томатов 150 мл горячего овощного бульона 400-граммовая […]
Читать далее
Быстрое жаркое из рыбы и креветок Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 30 мин. ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4 1 ст. л. оливкового масла 1 луковица, мелко нарезанная 3 зубчика чеснока, тертых или мелко накрошенных 5 стеблей сельдерея, накрошенных 2 морковки, натертая свежего тимьяна (только листья) томатное пюре 1 стакан сухого белого вина 4 помидора, очищенных от кожицы 900 мл легкого […]
Читать далее
Селянка из говяжьей тушенки с хреном Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 20 мин. ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4 1 ст. л. оливкового масла 1 луковица, мелко нарезанная соль 1 зубчик чеснока, тертого или мелко накрошенного 675 г картофеля, почищенного, разрезанного на четвертинки и отваренного 3 крупных морковки, почищенных и нарезанных мелкими кубиками 450 мл горячего говяжьего навара (костного бульона) 250-граммовая банка […]
Читать далее
Маринованные помидоры со сладким перцем и морковью по-корейски 2 кг помидоров 4 моркови 5 сладких перцев 100 мл 9%-ного уксуса 100 мл растительного масла 5 зубков чеснока 1 ст. л. молотого перца чили 2 ст. л. соли 100 г сахара зелень петрушки, укропа,кинзы по вкусу
Читать далее
Маринованные томаты со свеклой 1,2 кг помидоров 3-4 веточки петрушки 1-3 стручка острого перца 4 зубка чеснока 2 небольшие свеклы 1 морковь Для маринада на 1 л воды: 1 ст. л. соли 2 ст. л. сахара 1 ч. л. уксусной эссенции
Читать далее
Помидоры в заливке из овощей: моркови, сладкого и острого перца Помидоры 6 л воды 4 сладких перца 4 моркови 4 головки чеснока 2 стручка острого перца 200 г соли 300 г сахара 2 лавровых листа 4-5 горошин душистого перца
Читать далее
Маринованные огурцы со стерилизацией 5 кг огурцов 2 моркови 3 луковицы 1 головка чеснока лавровый лист горошины черного и душистого перца зонтики укропа по вкусу. Для маринада на 2,5 л воды: 1,5 стакана 6%-ного уксуса 1,5 стакана сахара 3 ст. л. соли
Читать далее
Маринованные цукини в остром соусе 3 кг цукини 1 стручок острого перца 3 моркови 100 г чеснока 1 стакан 9%-ного уксуса 1 стакан растительного масла 2 ст. л. соли
Читать далее