Бургер по-вьетнамски с маринованными овощами

Бургер по-вьетнамски с маринованными овощами

Бургер по-вьетнамски с маринованными овощами   Порций 4 Время приготовления: 45 мин. + 2 ч. Для бургеров: 500 г фарша из ягненка 1 стебель лемонграсса 2 зубчика чеснока 1 красный перец чили 4 веточки мяты 8-10 веточек кинзы 1 ст. л. рыбного соуса соль Для маринованных овощей: 1 красная луковица 1 средний огурец 6 редисок 100 мл рисового уксуса 3 […]

Читать далее

Кюфта с табуле

Кюфта с табуле

Кюфта с табуле Порций 4 Время приготовления: 45 мин. Для кюфты: 600 г окорока ягненка на кости 1 маленькая луковица 2 зубчика чеснока 2 ч. л. приправы бахарат 1 /4 ч. л. молотого острого красного перца 1 /4 ч. л. молотого душистого перца Для табуле: 1 стакан булгура 1 длинный огурец 2 больших помидора 1 средний пучок мяты 1 средний […]

Читать далее

Запеченный окорок по-мароккански

Запеченный окорок по-мароккански

Запеченный окорок по-мароккански Порций 4 Время приготовления: 1 ч. + 2-4 ч. 800 г окорока ягненка 1,5 ст. л. смеси специй расэль ханаут тертая цедра 1 апельсина 2 ст. л. гранатового соуса наршараб 2 ст. л. оливкового масла соль свежемолотый черный перец лепешки или пита для подачи Для соуса: 150 г густого натурального йогурта 2 ст. л. тахини 1 зубчик […]

Читать далее

Шаурма по-домашнему

Шаурма по-домашнему

Шаурма по-домашнему 400 г мяса (курицы, свинины) 2 лаваша 150 г капусты 1 помидор 1 морковь 2 огурца 3 зубчика чеснока 5 cm. ложки майонеза 3 cm. ложки сметаны соль

Читать далее

Быстрый салат с креветками

Быстрый салат с креветками

Быстрый салат с креветками 1 кг креветок, 6-7 яиц, 1 банка кукурузы консервированной, 3 огурца свежих, 0,5 луковицы салатной, 100 г майонеза, соль

Читать далее

Холодный суп из огурцов

Холодный суп из огурцов

Холодный суп из огурцов Время приготовления: 10 мин. Порций: 2 3 ст. л. крошек свежего белого хлеба 1 сладкий перец пучок зеленого лука 1 кг огурцов 1,5 стакана овощного бульона 1 зубчик чеснока соль, перец

Читать далее

Зеленый салат с орехами и изюмом

Зеленый салат с орехами и изюмом

Зеленый салат с орехами и изюмом Время приготовления: 15 мин. Порций: 4   500 г свежего шпината 1 кочан салата-латука пучок зеленого лука 3-4 огурца 100 г изюма 50 г очищенного фундука 3 ст. л. растительного масла соль, перец по вкусу

Читать далее

Закуска из огурцов и сладкого перца

Закуска из огурцов и сладкого перца

Закуска из огурцов и сладкого перца Время приготовления: 40 мин. Порций: 8 2 огурца 1 большой сладкий перец 150 г слабосоленой брынзы 1 ст. л. соевого соуса 0,5 ч. л. винного уксуса 2 ст. л. оливкового масла свежемолотый черный перец по вкусу

Читать далее

Сэндвичи с рулькой, сыром и ветчиной

Сэндвичи с рулькой, сыром и ветчиной

Сэндвичи с рулькой, сыром и ветчиной Время приготовления: 15 мин. Порций: 2-4 4 больших куска хлеба, 8 тонких ломтиков сыра, 8 тонких ломтиков жареной свинины, 8 тонких ломтиков копченой ветчины, 4 маринованных огурчика, 2 ст. л. горчицы, 2 ст. л. сливочного масла

Читать далее

Гаспачо

Гаспачо

Гаспачо Время приготовления: 25 мин. Порций: 4 1 кг мясистых помидоров 2 сладких красных перца 1 острый красный перчик 1 огурец 3 веточки тимьяна 2 зубчика чеснока 1 лимон 1 батон белого хлеба 1 ст. л. красного уксуса несколько капель соуса табаско оливковое масло соль по вкусу

Читать далее

Постный салат из кальмаров

Постный салат из кальмаров

Постный салат из кальмаров Время приготовления: 20 мин. Порций: 4 4 средние тушки кальмара 1 большой длинноплодный огурец 1 большое зеленое яблоко 1 средняя красная луковица 1 ст. л. красного винного уксуса оливковое масло щепотка коричневого сахара соль, свежемолотый черный перец

Читать далее
1 2 3 4 5 9