Печень куриная «форрестер» с грибами

Печень куриная «форрестер» с грибами

Печень куриная «форрестер» с грибами Время приготовления: 30 мин. Порций: 4 1 порция: 695,3 ккал 900 г куриной печени 1 стакан муки 1 ч. л. молотой паприки 6 ст. л. растительного масла 12 шампиньонов или белых грибов 1 луковица 1 зубчик чеснока 2 ст. л. оливкового масла 0,5 стакана белого сухого вина 0,5 ч. л. семян фенхеля 1 помидор соль, […]

Читать далее

Паштет из куриных потрохов

Паштет из куриных потрохов

Паштет из куриных потрохов Время подготовки: 1 час 10 мин. Время приготовления: 2 часа Порций: 10-12 1 порция: 357,2 ккал 750 г куриных печенок и сердец 2 лавровых листа 0,5 ч. л. семян кориандра 6 горошин черного перца 250 г свиного сала 150 г ветчины 300 г шампиньонов 2 ст. л. сливочного масла 1 яйцо 200 мл бульона 2 ст. […]

Читать далее

Острая закуска из куриной печенки

Острая закуска из куриной печенки

Острая закуска из куриной печенки   Время приготовления 30 мин. Порций: 4   500 г куриной печенки 200 г шампиньонов 1 большая луковица 1 красный острый перчик 1 пучок кинзы 2 ст. л. соевого соуса растительное масло для обжаривания

Читать далее

Тосты с куриным паштетом

Тосты с куриным паштетом

Тосты с куриным паштетом Время приготовления: 25 мин. Порций: 4   8 ломтиков белого хлеба 130 г брынзы 4 маринованных огурца 350 г куриной печенки 3 ст. л. майонеза по 1 ст. л. растительного и сливочного масла 1 ст. л. измельченной петрушки

Читать далее

Печень в яблочном соусе в мультиварке

Печень в яблочном соусе в мультиварке

Печень в яблочном соусе в мультиварке 500 г печени куриной  1 луковицы  1 яблоко 1 cm. ложка пасты томатной соль перец масло растительное для жарки

Читать далее

Густой суп с овощами и печенью в мультиварке

Густой суп с овощами и печенью в мультиварке

Густой суп с овощами и печенью в мультиварке   250 г печени куриной 200 г картофеля 0,5 луковицы 0,5 моркови 200 г капусты 2 зубчика чеснока 2 cm. ложки пасты томатной 2 cm. ложки масла растительного укроп соль, перец  

Читать далее

Шашлычки из курицы с овощами

Шашлычки из курицы с овощами

  Шашлычки из курицы с овощами Время подготовки: 2 часа 10 мин. Время приготовления: 35 мин. Порций: 10   1 курица весом 1,2 кг 400 г куриных сердечек и печенок 6 мелких помидоров 3 красные луковицы 2 маленьких цукини 1 сладкий зеленый перец 8 шампиньонов Для маринада: 200 мл лимонного сока 100 мл + 4 ст. л. оливкового масла 1 […]

Читать далее

Рагу из куриной печенки с орехами

Рагу из куриной печенки с орехами

Рагу из куриной печенки с орехами Время приготовления: 35 мин. Порций: 4 З ст. л. приправы ЗАЖАРКА 600 г куриной печенки 100 г очищенных грецких орехов 2 веточки петрушки 2 веточки кинзы 4 ст. л. сметаны 0,5 стакана куриного бульона 2 ст. л. растительного масла

Читать далее

Рагу из куриной печенки

Рагу из куриной печенки

Рагу из куриной печенки Время приготовления: 1 час 10 мин. Порций: 4 250 г куриной печенки 4 небольшие картофелины 200 г сала шпик 2 луковицы 2 ст. л. сливочного масла 1 пучок петрушки 1 ч. л. приправы «Чесночный перец» соль

Читать далее

Гречка с куриной печенью

Гречка с куриной печенью

Гречка с куриной печенью   Крупа гречневая – 1 стакан Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Помидор – 0,5 шт. Печень куриная – 400 г Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Масло растительное – по вкусу

Читать далее

Куриная печенка в сливочно-томатном соусе со сладким перцем

Куриная печенка в сливочно-томатном соусе со сладким перцем

Куриная печенка в сливочно-томатном соусе со сладким перцем Время приготовления: 30 мин. Порций: 4 450 г куриной печенки 1 сладкий красный перец 1 крупная луковица 2 зубчика чеснока 200 мл сливок жирностью 33% 1/2 ст. л. вустерского соуса 2 ст. л. томатной пасты 1,5 ч. л. молотой зиры 1,5 ч. л. копченой паприки 1 ч. л. сушеных хлопьев чили 1 […]

Читать далее

Салат с куриной печенью, болгарским перцем и апельсином

Салат с куриной печенью, болгарским перцем и апельсином

Салат с куриной печенью, болгарским перцем и апельсином 120 г салата листового 500-400 г печени куриной 2 перца болгарских 1 луковица 1 апельсин 1 cm. ложка коньяка масло оливковое масло сливочное соль Для заправки: 2 cm. ложки масла оливкового 1 ч. ложка горчицы неострой 1 cm. ложка сока лимона сахар соль, перец

Читать далее

Киргизская закуска «Сусамыр»

Киргизская закуска «Сусамыр»

Киргизская закуска «Сусамыр» Время приготовления: 30 мин. Порций: 4 300 г куриной печенки 1 луковица 1,5 ст. л. муки 200 г сметаны 50 г тертого сыра 2 ст. л. растительного масла соль, перец

Читать далее

Мясное ассорти в тесте

Мясное ассорти в тесте

Мясное ассорти в тесте Время подготовки: 24 часа Время приготовления: 3 часа 40 мин. Порций: 8   300 г свиного окорока 200 г свежего свиного сала 250 г говяжьей вырезки 500 г утиного мяса (грудки) 200 г куриной печенки 250 мл белого сухого вина 1 ст. л. водки 3 ст. л. очищенных фисташек 2 зубчика чеснока 1 большая луковица 2 […]

Читать далее

Куриная печенка с соусом «амаретто»

Куриная печенка с соусом «амаретто» Время приготовления: 40 мин. Порций:4 800 г куриной печенки 1 большая луковица 300 г шампиньонов 1 яблоко 2 ст. л. ликера «Амаретто» 1 ст. л. сливочного масла 2 ст. л. растительного масла соль, перец

Читать далее

ПЕРИГОРСКИЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ, АВОКАДО И ОВОЩАМИ

ПЕРИГОРСКИЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ, АВОКАДО И ОВОЩАМИ

ПЕРИГОРСКИЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ, АВОКАДО И ОВОЩАМИ (5 порций, 25 минут) Печень куриная — 500 г Авокадо — 1 шт. Капуста пекинская — 1 небольшой кочан Помидоры — 4—5 шт. Яйца — 4—5 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Лимон — 1 шт. Листья салата — 1 пучок СОУС: Майонез — 5 ст. л. Кетчуп острый — 2 […]

Читать далее
1 2