Говядина, тушенная в пиве

Говядина, тушенная в пиве

Говядина, тушенная в пиве Время подготовки: 8 часов 10 мин. Время приготовления: 3 часа Порций: 6   1,2 кг бескостной говядины 250 г сырокопченой ветчины или бекона 2 луковицы 2 морковки 1 стебель лука-порея (белая часть) 3 зубчика чеснока 400 мл темного пива 350 мл говяжьего бульона 1 ст. л. томатной пасты 2 лавровых листа 3 ст. л. муки 2 […]

Читать далее

Горчичное фондю с колбасками

Горчичное фондю с колбасками

Время приготовления: 25 мин. Порций: 6-8 400 г колбасок полукопченых «Купеческих»  400 г колбасок полукопченых «Купеческих с паприкой» 2-3 разноцветных яблока сок половины лимона Для фондю: 400 г сливочного мягкого сыра 100 г моцареллы 150 г пармезана 200 мл белого сухого вина или светлого пива 2-3 ст. л. дижонской горчицы 1 ст. л. меда, по желанию 2 зубчика чеснока  

Читать далее

Курица в пиве с рисом

Курица в пиве с рисом

Курица в пиве с рисом Время подготовки: 1 час 15 мин. Время приготовления: 1 час Порций: 6 1 порция: 391,4 ккал курица весом 1,5 кг 0,5 л пива 1 стакан риса половинка острого перца 1 красная луковица 1 пучок кинзы 1 зубчик чеснока 2 ст. л. сливочного масла щепотка шафрана 1 ст. л. сухого тимьяна соль, перец по вкусу

Читать далее

Бретонские блины с яблоками и карамелью

Бретонские блины с яблоками и карамелью

Бретонские блины с яблоками и карамелью Время приготовления: 1 ч + 5 ч Порций: 6 Продукты: 250 г гречневой муки 150 г пшеничной муки 2 яйца 50 г сливочного масла 250-300 мл пива Kronenbourg 1664 500 мл воды соль растительное масло для смазывания сковороды Для яблочной начинки: 6 больших зеленых яблок 1/2 стакана сахара 50 г сливочного масла Для карамельного […]

Читать далее