Суп итальянский хлебный

Суп итальянский хлебный

Суп итальянский хлебный Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 1 порция: 300,5 ккал 3 ст. л. оливкового масла 1 луковица 30 мл белого сухого вина 1 кг свежих (или консервированных в собственном соку) помидоров 2 веточки кинзы 2 зубчика чеснока 200 г белого хлеба 1,5 ст. л. сахара соль, перец по вкусу

Читать далее

Супы. Чили кон карне и кон карне по-мексикански

Супы. Чили кон карне и кон карне по-мексикански

Супы. Чили кон карне и кон карне по-мексикански Время приготовления: 35 мин. Порций: 4 1 порция: 323 ккал 3 зубчика чеснока 2 луковицы 1 сладкий перец 3 ст. л. растительного масла 500 г говяжьего фарша соль по вкусу по 1 ч. л. кумина, молотого чили, молотых семян кориандра 0,5 стакана белого сухого вина 250 г консервированных очищенных томатов в собственном […]

Читать далее

Фузилли “Примавера”

Гарнир. Фузилли "Примавера"

Гарнир. Фузилли “Примавера” Время приготовления: 25 мин. Порций: 4 1 порция: 368,1 ккал 250 г макаронных изделий фузилли (спиральки) 200 г томатов в собственном соку 150 г свежемороженой брокколи 0,5 зеленого сладкого перца 0,5 красного сладкого перца 100 г консервированной кукурузы 2 соленых огурца 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 пучок петрушки 30 мл белого сухого вина 1 ч. л. […]

Читать далее

Цветная капуста по-итальянски

Цветная капуста по-итальянски

Цветная капуста по-итальянски Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 1 небольшой кочан цветной капусты 300 г консервированных помидоров в собственном соку 1 луковица 80 г тертого пармезана 1 ст. л. растительного масла по щепотке сушеных тимьяна и орегано соль, черный молотый перец  

Читать далее

Суп из сладкого перца, с грудинкой, помидоров и кукурузы

Суп из сладкого перца, помидоров и кукурузы

Суп из сладкого перца, с грудинкой, помидоров и кукурузы Время приготовления: 35 мин. Порций: 6   1,5 л мясного бульона 150 г варено-копченой грудинки 1 красный сладкий перец 1 зеленый сладкий перец 200 г консервированных помидоров 150 г консервированной кукурузы 2 ст. л. растительного масла 2 ст. л. сухого хереса 1 зубчик чеснока 1 лавровый лист соль, перец

Читать далее

Свинина в кокосовом молоке

Свинина в кокосовом молоке

Свинина в кокосовом молоке Время приготовления: 1 час 10 мин. Порций: 6   1 кг шейки свинины 400 г протертой мякоти томатов 200 мл кокосового молока 1 ст. л. куркумы 2 зубчика чеснока соль, перец

Читать далее

Слоппи Джо, альтернатива обычному гамбургеру

Слоппи Джо, альтернатива обычному гамбургеру

Слоппи Джо, альтернатива обычному гамбургеру Время приготовления: 45 мин. Порций: 4-6   600 г фарша из говядины 1 средняя луковица 1 большой сладкий зеленый перец 5 зубчиков чеснока 1 стакан консервированных измельченных помидоров 2 ст. л. томатной пасты 2 ст. л. коричневого сахара 2 ст. л. сливочного масла 1-2 ст. л. вустерского соуса соус табаско, по желанию 1/2 ч. л. […]

Читать далее

Запеканка из фарша с капустой

Запеканка из фарша с капустой

Запеканка из фарша с капустой Время приготовления: 1 ч 50 мин. Порций:6   600 г фарша из говядины или индейки 1 стакан риса 1 кг капусты 1 л измельченных консервированных помидоров или томатного соуса 1 большая луковица 6 зубчиков чеснока 3 лавровых листа 2 ч. л. сахара оливковое масло соль, свежемолотый черный перец сметана для подачи  

Читать далее

Ягнятина, тушенная с курагой, финиками и кускусом

Ягнятина, тушенная с курагой, финиками и кускусом

Ягнятина, тушенная с курагой, финиками и кускусом   Порций 6 Время приготовления: 2 ч. + 1-4 ч. 1,2 кг окорока ягненка на кости 500 мл мясного или куриного бульона 800 г консервированных рубленых помидоров 400 г консервированного нута 150 г кураги 100 г фиников 1 апельсин 2 красные луковицы 4 зубчика чеснока 1 ст. л. томатной пасты 2 ст. л. […]

Читать далее

Голяшки, тушенные в вине

Голяшки, тушенные в вине

Голяшки, тушенные в вине   Порций 4 Время приготовления: 2 ч. 15 мин. 4 голяшки ягненка 350 мл красного сухого вина 300 г консервированных измельченных помидоров 2 больших стебля лука-порея (только белые и светло-зеленые части) 6 зубчиков чеснока горсть сушеных белых грибов 1 морковка 1 маленький пучок петрушки 1,5 ст. л. сушеных прованских трав 5 ст. л. оливкового масла мука […]

Читать далее

Свинина, тушенная с хурмой

Свинина, тушенная с хурмой

Свинина, тушенная с хурмой Время приготовления: 2 часа Порций:8 1,5 кг мякоти свинины, 750 г твердой хурмы, 1 луковица, 1 сладкий зеленый перец, 1 черешок сельдерея, 1 зубчик чеснока, 400 г томатов в собственном соку, 1 пучок зеленого лука, 1 ст. л. молотого кумина, 2 ч. л. молотого кориандра, щепотка молотого кайенского перца, 2 ст. л. растительного масла, соль

Читать далее

Густой суп из фасоли с пармезаном

Густой суп из фасоли с пармезаном

Густой суп из фасоли с пармезаном Время приготовления: 45 мин. Порций:6 400 г красной фасоли в собственном соку 400 г белой фасоли в собственном соку 2 черешка сельдерея 2 большие морковки 1 большая луковица 2 зубчика чеснока 300 мл красного сухого вина 400 г консервированных помидоров в собственном соку 1 веточка базилика 2 веточки тимьяна 1 пучок петрушки 100 г […]

Читать далее

Гамбо из сибаса

Гамбо из сибаса

Гамбо из сибаса Время подготовки: 35 мин. Время приготовления: 40 мин. Порций: 6 400 г филе сибаса, 1 стакан риса басмати, 1 сладкий зеленый перец, 1 черешок сельдерея, 1 луковица, 400 г свежемороженой зеленой фасоли, 400 г томатов в собственном соку, 400 мл рыбного бульона, 3 ст. л. муки, 3 ст. л. растительного масла, соль, перец

Читать далее

Баранина под картофельной «крышкой»

Баранина под картофельной «крышкой»

Баранина под картофельной «крышкой» Время приготовления: 1 час 15 мин. Порций: 6   500 г бескостной баранины, 250 г молодого картофеля, 1 красная луковица, 2 зубчика чеснока, 1 баклажан, 2 красных сладких перца, 400 г мякоти томатов, 100 г оливок, 25 г сливочного масла, 2 ст. л. красного винного уксуса, 3 ст. л. растительного масла, соль, перец  

Читать далее
1 2 3