БОЛЕЕ 3000 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Спагетти под соусом болоньез Время приготовления: 45 мин. Порций:4 1 порция: 868,3 ккал Для теста: 400 г муки 3 яйца 2 ст. л. воды щепотка соли Для соуса: 1 ст. л. оливкового масла 25 г сливочного масла 2 зубчика чеснока 1 луковица 1 морковка 2 черешка сельдерея 85 г панчетты (итальянской сырокопченой ветчины) 250 г говядины 250 г свинины 400 […]
Читать далее
Рагу из картофеля и каролинских бобов Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 30 мин. ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4 450 г сладкого картофеля, почищенного и нарезанного толстыми ломтиками 2 ст. л. кленового сиропа 1 ст. л. оливкового масла 1 красная луковица, мелко нарезанная 1 ч. л. зиры 400-граммовая банка целых сливовидных томатов (накрошить) бальзамический уксус соль и свежемолотый черный перец 400-граммовая банка […]
Читать далее
Похлебка из нута с овощами Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 30 мин. ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4 1 ст. л. оливкового масла 1 луковица, мелко нарезанная соль и свежемолотый черный перец 2 зубчика чеснока, тертого или мелко накрошенного, 3 стебля сельдерея, мелко накрошенного 3 морковки, натертой 1 рюмка белого вина 400-граммовая банка сливовидных томатов 150 мл горячего овощного бульона 400-граммовая […]
Читать далее
Свиные стейки с помидорами и соусом из конских бобов Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 25 мин. ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4 4 свиных стейка (около 150 г каждый), обрезанных 2 ст. л. оливкового масла щепотка сушеного орегано соль и свежемолотый черный перец 1 луковица, мелко нарезанная 2 зубчика чеснока, тертого или мелко накрошенного 400-граммовая банка цельных очищенных сливовидных помидоров (накрошить) 125 […]
Читать далее