Суп густой гусиный из потрохов

Суп густой гусиный из потрохов

Суп густой гусиный из потрохов   Время приготовления: 1 час 40 мин. Порций: 4 1 порция: 224,7 ккал   500 г гусиных костей 400 г гусиных потрохов 2 зубчика чеснока пучок петрушки 0,5 луковицы 1 ст. л. соевого соуса 1 ч. л. кунжута 4 картофелины 1 красный сладкий перец 200 г квашеной капусты  

Читать далее

Пирог с куриными потрошками

Пирог с куриными потрошками

Время приготовления: 1 час 40 мин. Порций: 6 1 порция: 738,8 ккал   900 г куриных потрошков 2 луковицы, 2 морковки 1 черенок сельдерея 100 г бекона 2 зубчика чеснока 50 г маслин без косточек 2 яйца 3 веточки тимьяна пучок петрушки 1 ст. л. кумина 2 ст. л. муки Для теста: 175 г сливочного масла 350 г муки 1 […]

Читать далее

Магирица

Магирица

Магирица (Греция) 4-6 порции Время приготовления 2,5 часа + 8 часов настаивание 1,5 кг баранины на косточке 600 г бараньих потрошков (печень, легкие, сердце) 2 яйца 2 луковицы 2 пучка укропа 2 пучка зеленого лука 50 мл оливкового масла «экстра вирджин» 1 длинный острый перец 1 ст. л. сушеного барбариса сок 1 лимона соль

Читать далее