Курник с рисом и грибами

Курник с рисом и грибами

Курник с рисом и грибами   Время приготовления: 2 часа 45 мин. Порций: 16     Для теста: 2,5 стакана муки 100 г сливочного масла 0,25 стакана молока 1 яйцо 3 ст. л. сметаны 1 ч. л. разрыхлителя Для блинов: 5 ст. л. муки 350 мл молока 1 яйцо соль, сахар 3 ст. л. растительного масла Для начинки: 1 курица […]

Читать далее

Индейка с апельсинами

Индейка с апельсинами

Индейка с апельсинами   Время приготовления 3 часа Порции 8   1 потрошеная индейка весом 2,5-3 кг 3/4 стакана риса 8 шампиньонов 1 сладкий красный перец 1 средняя луковица 2 апельсина 100 г сливочного масла 3 ст. л. апельсинового сока 1 ст. л. оливкового масла 2 ч. л. горчицы щепотка острого красного перца 2 ч. л. желатина соль

Читать далее

Говядина по-хорватски с рисом и шампиньонами

Говядина по-хорватски с рисом и шампиньонами

Говядина по-хорватски с рисом и шампиньонами Время приготовления: 40 мин Порций: 6 500 г говяжьей вырезки 250 г длиннозерного риса 200 г шампиньонов 1 луковица 1 морковка 1 стебель лука-порея 125 мл белого сухого вина 2 ст. л. растительного масла соль, перец   Овощи очистить, грибы вымыть. Репчатый пук измельчить. Грибы нарезать тонкими ломтиками морковь – соломкой, порей кружками. Говядину […]

Читать далее

Блинчатый пирог с мясом и яйцами

Блинчатый пирог с мясом и яйцами

Блинчатый пирог с мясом и яйцами Время подготовки: 1 час Время приготовления: 3 часа Порций: 10     500 г муки 3 стакана молока 2 яйца 30 г свежих дрожжей 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. сахара 1 ч. л. соли растительное масло для обжаривания Для начинки: 250 г отварной говядины 100 г китайской капусты по 2 морковки […]

Читать далее

Плов с морковью и сухофруктами

Плов с морковью и сухофруктами

Плов с морковью и сухофруктами Время приготовления: 55 мин. Порций: 6   1,5 стакана длиннозерного риса 750 г моркови 2 большие луковицы 100 г вяленых фиников 100 г кураги 5 см свежего корня имбиря 1 ч. л. молотой зиры 1 ч. л. молотой корицы 1 ч. л. молотого кориандра 2 ст. л. меда 4 ст. л. лимонного сока 3 стакана […]

Читать далее

Рисовый суп по-фриульски

Рисовый суп по-фриульски

Рисовый суп по-фриульски Время приготовления. 35 мин. Порций: 6   1,5 л мясного бульона 350 г длиннозерного риса 4 желтка сок 0,5 лимона 3 ст. л. тертого пармезана

Читать далее

Рисовый суп с окороком

Рисовый суп с окороком

Рисовый суп с окороком Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 0,5 стакана длиннозерного риса 400 г варено-копченого окорока 4 стакана куриного бульона 1 стебель лука-порея, только белая часть 1 морковка 1 черешок сельдерея 3 ст. л. лимонного сока 3 ст. л. сливочного масла соль, перец

Читать далее

Рисовые котлетки с соусом из кабачков

Рисовые котлетки с соусом из кабачков

  Рисовые котлетки с соусом из кабачков Время приготовления: 1 час 50 мин. Порций: 6   1 стакан риса арборио 30 г сухих грибов 750 мл куриного бульона 1 небольшая луковица 2 зубчика чеснока 80 мл белого сухого вина 50 г тертого пармезана 1 сырой яичный желток 2 стакана свежих белых хлебных крошек 2 ст. л. оливкового масла + еще […]

Читать далее

Салат из копченого лосося, горошка и риса

Салат из копченого лосося, горошка и риса

Салат из копченого лосося, горошка и риса Время приготовления: 25 мин. Порций: 6-8     300 г лосося горячего копчения 2 стакана вареного риса (желательно сорт рубин) 150 г руколы 1 большой пучок мяты 2 стакана свежемороженого зеленого горошка 3 стебля зеленого лука 3/4 стакана ядер грецкого ореха соль Для заправки: 2 ст. л. лимонного сока 2 ст. л. красного […]

Читать далее

Рисовый суп с рёбрышками в мультиварке

Говяжий суп с клецками в мультиварке

Рисовый суп с рёбрышками в мультиварке На 4-6 порций Время приготовления: 50-60 мин.   2,5 л воды 600 г свиных ребрышек 4-5 картофелин 100 г риса 1 луковица 1 морковь 3-4 веточки петрушки растительное масло черный молотый перец соль

Читать далее

Рисовая запеканка с цукини в мультиварке

Рисовая запеканка с цукини в мультиварке

Рисовая запеканка с цукини в мультиварке   130 г риса 1 цукини 2 яйца 2 cm. ложки сметаны 1 щепотка ореха мускатного перец черный соль масло сливочное для смазывания формы

Читать далее

Перец, фаршированным капустой и кукурузой в мультиварке

Перец, фаршированным капустой и кукурузой в мультиварке

Перец, фаршированным капустой и кукурузой в мультиварке 6 перцев болгарских 250 г капусты 2 cm. ложки томатной пасты 50 г риса 50 г кукурузы 0,5 моркови масло растительное для жарки укроп сушеный соль

Читать далее

Рулеты из баклажанов с овощами

Рулеты из баклажанов с овощами

Рулеты из баклажанов с овощами   Время приготовления: 1 ч 15 мин. Порций: 6-8   3 средних баклажана 1 средняя свекла 2 средние морковки 1 сладкий красный перец 1 ч. л. семян зиры оливковое масло соль Для начинки: 100 г длиннозерного риса 100 г адыгейского сыра 1 маленькая луковица 1 см корня имбиря 1 зубчик чеснока 5 веточек кинзы 1/4 […]

Читать далее

Запеканка из фарша с капустой

Запеканка из фарша с капустой

Запеканка из фарша с капустой Время приготовления: 1 ч 50 мин. Порций:6   600 г фарша из говядины или индейки 1 стакан риса 1 кг капусты 1 л измельченных консервированных помидоров или томатного соуса 1 большая луковица 6 зубчиков чеснока 3 лавровых листа 2 ч. л. сахара оливковое масло соль, свежемолотый черный перец сметана для подачи  

Читать далее

Карри из креветок с кокосовым рисом

Карри из креветок с кокосовым рисом

Порций 6 Время приготовления: 40 мин.   800 г крупных креветок 2 большие луковицы 2 средние морковки 1 чашка замороженного горошка 5 веточек кинзы 2 ст. л. растительного масла 1,5 ст. л. карри 1/4 ч. л. молотой корицы молотый красный перец соль, свежемолотый черный перец Для риса: 1,5 стакана риса басмати 1 стакан кокосового молока 3/4 ч. л. соли

Читать далее

Салат с тунцом и кукурузой

Салат с тунцом

Салат с тунцом и кукурузой   200 г тунца консервированного 200 г кукурузы консервированной 0,5 стакана риса 2 яйца 0,5 луковицы майонез веточка укропа соль

Читать далее

Узбекский плов в казане

Узбекский плов в казане

Узбекский плов в казане 1 кг баранины, 300 г жира курдючного, 400 г моркови, 400 г лука, 5 головок чеснока, 2 перца острых, 1 кг риса, 1 ч. ложка зиры, масло растительное, соль, перец

Читать далее

Кабачковая запеканка с рисом

Кабачковая запеканка с рисом

Кабачковая запеканка с рисом 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 стакан риса, 2 молодых кабачка, 300 г сметаны, 3 яйца, 100 г тертого сыра, 50 г сливочного масла, соль, перец, прованские травы, растительное масло

Читать далее
1 2 3 6