Зразы из картофеля с рыбой

Зразы из картофеля с рыбой

Зразы из картофеля с рыбой Время приготовления: 45 мин. Порций:8 1 кг картофеля 1 яйцо 1,5 ст. л. сливочного масла 3 ст. л. манной крупы 4 веточки петрушки 4 пера зеленого лука соль, перец Для начинки: 300 г филе белой морской рыбы 1 луковица 1 яйцо 100 мл молока растительное масло для обжаривания соль, перец

Читать далее

Китайский рыбный суп с креветками

Китайский рыбный суп с креветками

Китайский рыбный суп с креветками Время приготовления: 25 мин. Порций: 4 300 г филе белой морской рыбы 300 г очищенных креветок 1 крупная морковка 1 стебель лука-порея (белая часть) 4 зубчика чеснока 0,5 ч. л. молотого острого перца 1,5 л рыбного или овощного бульона 100 г яичной лапши 100 мл соевого соуса

Читать далее

Рыбный салат с маринованными патиссонами

Рыбный салат с маринованными патиссонами

Рыбный салат с маринованными патиссонами Время приготовления: 35 мин. Порций: 4 500 г филе белой морской рыбы 200 г маринованных патиссонов 2 большие картофелины 1 большая луковица зелень майонез соль, перец

Читать далее

Рыбный рулет с креветками

Рыбный рулет с креветками

Рыбный рулет с креветками Время приготовления: 1 час 10 мин. Порций: 8 600 г филе белой морской рыбы 100 г слабосоленого лосося 200 г сырых тигровых креветок 1 клубень фенхеля 400 г готового слоеного теста 1 желток 2 ст. л. растительного масла 2 ст. л. белого сухого вина 1 пучок зеленого лука 5 веточек укропа 3 веточки базилика соль, перец

Читать далее

Пельмени с рыбой

Пельмени с рыбой

Пельмени с рыбой Время приготовления: 40 мин. + 1 ч Порций: 6 700 г филе рыбы (можно двух видов -белой и красной) 2 средние луковицы 2 зубчика чеснока 100 г сливочного масла растительное или топленое масло соль, свежемолотый черный перец сливочное масло и хрен для подачи Для теста: 600 г муки 1 яйцо 1 ст. л. растительного масла 1 ч. […]

Читать далее

Кулебяка с рыбой

Кулебяка с рыбой

Кулебяка с рыбой 500 г постного дрожжевого теста ( или можно слоеного) 4-6 постных блинов 600 г жирной белой рыбы 150 г красной копченой рыбы (горбуша, нерка, кижуч) 2 большие луковицы оливковое масло соль, свежемолотый черный и белый перец 1 ч. л. листового черного чая

Читать далее

Рыбный пастуший пирог с креветками, горошком и шпинатом

Рыбный пастуший пирог с креветками, горошком и шпинатом

Рыбный пастуший пирог с креветками, горошком и шпинатом Картофель – 1 кг Рыба белая – 500 г Креветки замороженные -125 г Горошек замороженный -400 г Шпинат замороженный – 100 г Морковь – 2 шт. Луковицы – 2 шт. Лимон – 1 шт. Молоко – 500 мл Горчица -1 ч. ложка Сыр – 40 г Мука – 70 г Масло сливочное […]

Читать далее

Рыбные котлеты со сметаной

Рыбные котлеты со сметаной

Рыбные котлеты со сметаной Время приготовления: 35 мин. Порций: 4 900 г филе белой рыбы 4 картофелины 200 г консервированной белой фасоли 2 ст. л. муки 200 г сметаны 1 ч. л. соевого соуса щепотка молотого кайенского перца растительное масло для обжаривания соль

Читать далее

Кисло-сладкая рыба стир-фрай с имбирем

Кисло-сладкая рыба стир-фрай с имбирем

Кисло-сладкая рыба стир-фрай с имбирем Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 20 мин. ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4   1 -2 ст. л.крахмала соль и свежемолотый черный перец 675 г толстых филе белой рыбы, например, пикши, нарезанной полосками 1-2 ст. л. подсолнечного или другого растительного масла 1 луковица, крупно нарезанная 2 зубчика чеснока, тертых или мелко накрошенных 2,5-сантиметровый кусочек свежего корня имбиря, […]

Читать далее

Лососевые лепешки

Лососевые лепешки

Лососевые лепешки Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 20 мин. ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4 900 г картофеля, почищенного и нарезанного кусочек сливочного масла 900 г лосося или семги, без кожи горсть свежей кудрявой петрушки, мелко накрошенной мука для посыпки соль и свежемолотый черный перец растительное масло для жаренья соус тартар, для подачи ломтики лимона

Читать далее