Торт Безе с заварным кремом

Торт Безе с заварным кремом

Торт Безе с заварным кремом Время приготовления: 3 часа Порций: 12 1 порция: 313 ккал 10 яичных белков 1 стакан сахарной пудры 3 ст. л. муки Для крема: 200 г сгущенного молока 100 г сливочного масла 5 яичных желтков 50 г сахара 0,5 ст. л. порошка какао 150 г очищенных грецких орехов 10 мл коньяка 0,5 пакетика ванильного сахара

Читать далее

Булочки с изюмом

Булочки с изюмом

Булочки с изюмом   Время приготовления: 2 часа 30 мин. Количество: 18-25 шт. 1 штука: 223,6 ккал   250 мл кефира (или кислого молока) 11 г сухих дрожжей 2 яйца 0,5 ч. л. соли 8 ст. л. сахара 8 ст. л. растительного масла 100 г растопленного сливочного масла 700 г муки 80 г изюма 0,25 ч. л. молотой корицы щепотка […]

Читать далее

Полено шоколадное

Полено шоколадное

Полено шоколадное   Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 8 1 порция: 459 ккал   Для грибков: 1 яичный белок 50 г сахарной пудры Для бисквита: 5 яиц 200 г сахара 100 г муки 2 ст. л. какао-порошка 25 г сливочного масла 1 ч. л. ванильного сахара Для начинки: 3 больших яблока 5 бананов Для крема: 150 г темного […]

Читать далее

Тирамису

Тирамису

Тирамису выпечка Время приготовления: 35 мин. + 2 часа Порций: 2 1 порция: 558,5 ккал   2 ст. л. ароматизированного кофе  100 г сахарной пудры 2 яйца 2 ст. л. ликера «Амаретто» 200 г сыра маскарпоне 100 г бисквитного печенья  

Читать далее

Торт снежный

Торт снежный

Торт снежный   Время приготовления: 6 часов + 4 часа Порций: 20 1 порция: 589,3 ккал   Для коржей: 8 желтков 2 стакана сахара 200 г сливочного масла 2 ст. л. сметаны 1 ч. л. разрыхлителя 3 стакана муки 100 мл бренди или портвейна Для крема: 500 г сметаны 200 г сливочного масла 0,5 стакана сахара 500 г чернослива 2 […]

Читать далее

Безе

Безе

Безе   Время приготовления: 2 часа Порций: 10-12 1 порция: 137.1 ккал   6 яичных белков 0,5 стакана сахарного песка 0,5 стакана воды 0,5 стакана сахарной пудры 1 ч. л. ванильного сахара 1 ст. л. какао-порошка 100 мл жирных сливок консервированные фрукты для украшения  

Читать далее

Пирог с финиками «Джамиля»

Пирог с финиками «Джамиля»

Пирог с финиками «Джамиля» Время приготовления: 1,5-2 ч Порций:8-10   250 г вяленых фиников без косточек 100 г ядер грецких орехов 100 г очищенного миндаля 70 г сливочного масла + еще немного для смазывания 4 яйца 1 ст. л. жидкого меда 100-150 г сахарной пудры 1 ст. л. ванильного сахара 50 г крахмала сок половины среднего апельсина соль Для глазури: […]

Читать далее

Берлинское печенье с лимонной и шоколадной глазурью

Берлинское печенье с лимонной и шоколадной глазурью

Берлинское печенье с лимонной и шоколадной глазурью Время подготовки: 4 часа Время приготовления: 45 мин. Порций: 10-12   300 г муки, 3 ч. л. разрыхлителя, 250 г творога, 200 г сахара, 250 г сливочного масла Для лимонной глазури: 2 лимона, 1,5 стакана сахарной пудры Для шоколадной глазури: 2 ст. л. какао, 2 ст. л. сахара, 3 ст. л. молока, 50 […]

Читать далее

Миндальное печенье с цукатами

Миндальное печенье с цукатами

Миндальное печенье с цукатами Время приготовления: 30 мин. Количество: 25 штук 200 г миндальных хлопьев 200 г сахара 100 г просеянной муки 50 г сливочного масла 50 г апельсиновых цукатов 2 ч. л. ванильного сахара 50 мл молока 50 мл рома Для глазури: 250 г сахарной пудры 1 ст. л. рома 1 ст. л. молока

Читать далее

Эклеры с медово-лимонным маскарпоне

Эклеры с медово-лимонным маскарпоне

Эклеры с медово-лимонным маскарпоне Время приготовления: 2 ч + 2 ч Количество: 30-40 штук 125 мл молока 100 г сливочного масла 4 яйца 150 г муки 1 ч.л.сахара 0,5 ч. л. соли 1 яйцо + 1 ст. л. сливок для смазывания Для крема: 250 г маскарпоне 70-80 г меда сок и цедра 1 лимона Для глазури: 250 г сахарной пудры […]

Читать далее

Восточный фисташковый кекс

Восточный фисташковый кекс

Восточный фисташковый кекс Время приготовления: 1 ч 10 мин. Порций: 8-10 5 яиц 200 г сахарной пудры 250 г полностью очищенных фисташек мука и масло для формы Для сиропа: 200 г сахара 1 ст. л. лимонного сока 2 ст. л. розовой воды

Читать далее

Рулет с сухофруктами

Рулет с сухофруктами

Рулет с сухофруктами Время подготовки: 1 час 10 мин. Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 12 550 г муки 14 г сухих дрожжей щепотка соли 50 г сахара 85 г сливочного масла 250 мл молока 1 яйцо цедра 1 лимона щепотка молотого мускатного ореха 100 г изюма 50 г сухой клюквы 100 г разноцветных цукатов 50 г грецких орехов […]

Читать далее

Мятные брауни

Мятные брауни

Мятные брауни Время приготовления: 50 мин. Количество: 16 штук 60 г горького шоколада 1 яйцо 150 г сливочного масла 0,5 стакана сахара 0,25 стакана муки 1 стакан измельченного миндаля 2 стакана сахарной пудры 2 ч. л. мятного ликера 3 ст. л. сливок жирностью 35%

Читать далее

Печенье «Ежики»

Печенье «Ежики»

Печенье «Ежики» Для теста: 100 г сахарной пудры, 200 г сливочного масла, 300 г муки, 1 яйцо, 5 г ванильного сахара. Для украшения: 100 г шоколада, 1 столовая ложка сливочного масла, кокосовая стружка.

Читать далее

Арахисовое печенье

Арахисовое печенье

Арахисовое печенье 500 г муки, 125 г сливочного масла, 500 г обжаренного арахиса, 200 г сахарной пудры, 30 мл воды, 1 желток, щепотка соли

Читать далее

Клубничные тартинки с заварным кремом

Клубничные тартинки с заварным кремом

Клубничные тартинки с заварным кремом 8-10 штук приготовление: З ч Для теста: 240 г муки 40 г миндальной муки 85 г сахарной пудры 130 г сливочного масла 1 яйцо семена половины стручка ванили 4 г соли Для начинки: 600 г заварного крема 250-300 свежей клубники цедра лайма для украшения

Читать далее
1 2