сельдь - Домашние хлопоты

Паштет из картофеля и сельди

Паштет из картофеля и сельди Время приготовления: 40 мин. Порций: 6 1 порция: 189,3 ккал 600 г картофеля 2 сельди слабого посола 1 луковица 3 вареных яичных желтка 2 ст. л. густой сметаны Для оформления: 200 г соленых огурцов 1 морковь 3 вареных яичных белка

Категории: Закуска, Закуска Рыба и морепродукты, Кулинарные хлопоты Метки: картофель, морковь, огурец соленый, сельдь, яйцо

Селедочный тарендис, эстонская закуска

Посмотреть комментарии

Селедочный тарендис, эстонская закуска Время приготовления: 15 мин. + 4 часа Порций: 10 250 г филе слабосоленой сельди 400 г сметаны жирностью 20% 4 небольших свежих огурца 1 луковица 1 пучок укропа 1 ч. л. желатина

Категории: Закуска, Закуска Рыба и морепродукты, Кулинарные хлопоты Метки: огурец, сельдь, сметана

Маринованная сельдь

Посмотреть комментарии

Маринованная сельдь Время приготовления: 40 мин. + 2 дня Порций: 12 3 слабосоленые сельди 1 стебель лука-порея 2 средние луковицы 1 небольшой кусочек корня хрена 300 мл белого винного уксуса 100 г сахара 2 ч.л. душистого перца горошком 2 ч.л. зерен горчицы 1 лавровый лист

Категории: Закуска, Закуска Рыба и морепродукты, Кулинарные хлопоты Метки: лук, лук-порей, сельдь, уксус, хрен

Молодой картофель с селедочным маслом

Посмотреть комментарии

Молодой картофель с селедочным маслом Время приготовления: 40 мин. Порций: 6-8 1 кг молодого картофеля 200 г сливочного масла 1 небольшая сельдь 1,5 стакана молока 2 ст. л. горчицы пучок укропа

Категории: Вторые блюда, Вторые блюда Овощи, Вторые блюда Рыба и морепродукты, Кулинарные хлопоты Метки: картофель, сельдь