БОЛЕЕ 3000 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Азиатский суп со свининой и грибами шиитаке Время приготовления: 30 мин. Порций: 6 400 г филе свинины 1 морковка 5 грибов шиитаке 1 стебель лука-порея 1 зубчик чеснока 2 см свежего корня имбиря 1,5 л куриного бульона 2 ст. л. растительного масла 4 ч. л. рисового вина 4 ст. л. соевого соуса соль, черный молотый перец
Читать далее
Говядина с соевым соусом с овощами Время приготовления: 25 мин. Порций: 4 400 г говяжьей вырезки 20 г свиного сала 2 картофелины 1 баклажан 100 г грибов шиитаке 1 лук-порей (белая часть) 200 г японской рисовой лапши Для «бульона»: 100 мл саке 50 мл рисового вина 3 ст. л. соуса соевого 1 ст. л. сахара
Читать далее
Открытый пирог с грибами Время приготовления: 1,5 ч + 24 Порций: 8-10 400 г муки 2,5 г сухих дрожжей 1 ч. л. сахара 1 ч. л. соли оливковое масло Для начинки: 600-700 г любых культивированных грибов (вешенки, шампиньоны, шиитаке или их смесь) 2 большие луковицы 1 небольшой пучок зеленого лука 3-4 зубчика чеснока оливковое масло 1 ч. л. сладкой молотой […]
Читать далее
Жареный картофель с грибным ассорти 600 г картофеля для жарки по 200 г шампиньонов, вешенок и шиитаке 1 большая луковица 4 зубчика чеснока 2 см свежего корня имбиря оливковое масло соль, свежемолотый черный перец
Читать далее