Пирожки с брокколи, ветчиной и сыром

Пирожки с брокколи, ветчиной и сыром

Пирожки с брокколи, ветчиной и сыром Время приготовления: 50 мин. Порций: 8   500 г слоеного бездрожжевого теста 150 г сливочного сыра 100 г сыра чеддер 200 г ветчины 200 г брокколи 1 яйцо соль, свежемолотый черный перец

Читать далее

Рулет с копченым лососем

Рулет с копченым лососем

Порций 8 Время приготовления: 40 мин.+ 3 ч охлаждения 100 г шпината 3 веточки петрушки 2 яйца 2 ст. л. муки соль оливковое масло Для начинки: 130 г филе сырокопченого (или слабосоленого) лосося 100 г сливочного сыра 3 ст. л. сметаны 2 ст. л. лимонного сока 1 ч. л. желатина соль, свежемолотый черный перец

Читать далее

Сырные шарики с хлебными палочками

Сырные шарики с хлебными палочками

Порций 8 Время приготовления: 2 ч 30 мин. Для сырных шариков: 450 г сливочного сыра 220 г сыра чеддер 180 г голубого сыра 70 г размягченного сливочного масла 1,5 ст. л. лимонного сока 1/2 ч. л. вустерского соуса 3 капли соуса табаско 1 стакан сушеной клюквы 2 ст. л. клюквенного варенья 1 маленькая луковица шалота 1 стакан грецких орехов 1/3 […]

Читать далее

«Наполеон» со шпинатом, листьями черемши и капустой

«Наполеон» со шпинатом, листьями черемши и капустой

«Наполеон» со шпинатом, листьями черемши и капустой Время приготовления: 30 мин. Порций: 10 500 г готового слоеного теста 500 г шпината 300 г листьев черемши 1 кочан молодой капусты 1 луковица 2 ст. л. сливочного масла 300 г сливочного сыра 1 яйцо для смазывания соль, перец

Читать далее

Яблочное кольцо со сливочным сыром

Яблочное кольцо со сливочным сыром

Яблочное кольцо со сливочным сыром Время приготовления: 35 мин. Порций:8 500 г слоеного дрожжевого теста 200 г сливочного сыра 450 г яблок 1/3-2/3 стакана сахара 3/4 стакана сахарной пудры 2 желтка 1/2 ч. л. экстракта ванили 2-3 ч. л. молока 20 г сливочного масла 1 ч. л. молотой корицы

Читать далее

Чизкейк «Облепиха и миндаль»

Чизкейк «Облепиха и миндаль»

Чизкейк «Облепиха и миндаль» 6-8 порции Приготовление: 1 ч. 15 мин. + 4 ч. 200 г печенья типа «Юбилейное» 80 г сливочного масла лепестки миндаля и ягоды облепихи для украшения Для сырной массы: 600 г сливочного сыра 3 больших яйца 80 г сахарной пудры семена половины стручка ванили соль Для желе: 200 г ягод облепихи 60 г коричневого сахара 50-60 […]

Читать далее

Чизкейк «Крем-брюле»

Чизкейк «Крем-брюле»

Чизкейк «Крем-брюле» 6-8 порций приготовление: 1 ч 15 мин. + 4 ч 150 г бисквитных несоленых крекеров или печенья «Юбилейное» 80 г размягченного сливочного масла 60-80 г сахара для посыпки Для начинки: 450 г сливочного сыра 160 г сахара 50 мл сливок жирностью от 30%, 2 больших яйца 1 большой желток 0,5 ч. л. мелкой морской соли семена половины стручка […]

Читать далее

Торт из сливочного сыра

Торт из сливочного сыра

Торт из сливочного сыра Время приготовления 2 часа 40 мин Порций: 12 1 порция: 262.2 ккал 100 г муки 2 яйца 40 г сливочного масла 100 г сахарной пудры 1 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. цедры лимона 1 ч. л. сока лимона 1 ч. л. ванильного сахара щепотка соли 500 г сливочного сыра Филадельфия 250 мл сливок жирностью 20% […]

Читать далее