Взвары яблочные

Напитки. Взвары яблочные

Напитки. Взвары яблочные ВЗВАРЫ – горячие настои из сушеных плодов или ягод – долгое время заменяли на Руси чай. Самыми распространенными взварами были яблочные (из свежих, сушеных и даже моченых яблок), клюквенные, брусничные. Для взвара с медом: 200 г сушеных яблок 4 ст. л. меда 0,25 лайма Для взвара с инжиром и черносливом: 200 г сушеных яблок 6 шт. чернослива […]

Читать далее

Тыквенный кекс с сухофруктами

Тыквенный кекс с сухофруктами

Тыквенный кекс с сухофруктами Время приготовления: 1 ч 15 мин. Порций: 8-10 300 г тыквы 200 г смеси сухофруктов 100 г пекана или грецких орехов 150 мл растительного масла 200 г коричневого сахара З яйца 180 г муки (лучше цельнозерновой) 80 мл темного рома или коньяка 1 ч. л. имбирного порошка 0,5 ч. л. молотого кардамона 1 ст. л. ванильного […]

Читать далее

Фруктовые мюсли на завтрак

Фруктовые мюсли на завтрак

Фруктовые мюсли на завтрак 0,5 стакана овсяных хлопьев геркулес 1 ст. ложка смеси сухофруктов и орехов 0,5 стакана нежирного кефира или натурального йогурта сезонные фрукты или ягоды

Читать далее

Фруктовый пудинг

Фруктовый пудинг

Фруктовый пудинг Приготовление: 6 час. На 4 персоны 80 г сливочного масла 1 /3 ст. белых сухарей 3/4 ст. муки цедра 1 лимона и 1 апельсина 2 яйца 1/2 ст. виски 2 ст. л. апельсинового сока специи по щепотке: молотый душистый перец и гвоздика, корица, имбирь 0,5 ст. коричневого сахара 1 ст. изюма по 0,5 ст. кураги, чернослива, клюквы или […]

Читать далее