Пирог со свининой и овощами

Пирог со свининой и овощами

Пирог со свининой и овощами Время приготовления 2 часа 50 мин Порций 8 700 г филе свинины 200 г бекона 350 г + 2 ст.л. муки 175 г сливочного масла 3 морковки 1 луковица 2 зубчика чеснока 3 черешка сельдерея 1 яйцо 50 мл белого сухого вина щепотка молотого розмарина соль перец

Читать далее

Щи из кислой капусты со свининой

Щи из кислой капусты со свининой

Щи из кислой капусты со свининой Время приготовления: 1 час 30 мин. Порций: 4 500 г жирной свинины по 2 морковки и луковицы 2 лавровых листа 3 картофелины 400 г кислой капусты соль, перец растительное масло

Читать далее

Азиатский суп со свининой и грибами шиитаке

Азиатский суп со свининой и грибами шиитаке

Азиатский суп со свининой и грибами шиитаке Время приготовления: 30 мин. Порций: 6 400 г филе свинины 1 морковка 5 грибов шиитаке 1 стебель лука-порея 1 зубчик чеснока 2 см свежего корня имбиря 1,5 л куриного бульона 2 ст. л. растительного масла 4 ч. л. рисового вина 4 ст. л. соевого соуса соль, черный молотый перец

Читать далее

Картофельные клецки со свининой

Картофельные клецки со свининой

Картофельные клецки со свининой Время приготовления: 35 мин. Порций: 6 10 картофелин 200 г свинины 1 луковица 1,5 стакана муки 3 желтка 1 ст. л. растительного масла 2 ч. л. душистого перца соль

Читать далее

Пирожки с мясом из слоеного теста

Пирожки с мясом из слоеного теста

Пирожки с мясом из слоеного теста Время приготовления: 35 мин. Порций: 6 500 г готового слоеного теста 600 г вареной свинины 1 луковица 2 вареных яйца 150 г консервированной кукурузы 2 ст. л. майонеза 1 яйцо 2 ст. л. растительного масла 2 ст. л. нарезанного лука, кинзы и укропа несколько капель соуса табаско соль, перец

Читать далее

Свиная отбивная с беконом

Свиная отбивная с беконом

Свиная отбивная с беконом Время приготовления: 25 мин. Порций: 4 800 г филе свинины 100 г бекона 1 большая луковица 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. сливочного масла 2 ст. л. муки 0,5 ч. л. сушеного майорана соль, черный молотый перец

Читать далее

Жареная свинина с грибами

Жареная свинина с грибами

Жареная свинина с грибами Время приготовления: 35 мин. Порций: 6 650 г свиного филе 100 г шпика 250 г вешенок 2 луковицы 2 помидора 200 г сметаны 1 ст. л. растительного масла щепотка орегано соль, перец

Читать далее

Теплый салат со свининой, брокколи, зеленой фасоли и фунчозой

Теплый салат со свининой, брокколи, зеленой фасоли и фунчозой

Теплый салат со свининой, брокколи, зеленой фасоли и фунчозой Время приготовления: 25 мин. Порций: 2 250 г филе свинины 200 г брокколи 150 г зеленой фасоли 1 стебель лука-порея (белая часть) 2 зубчика чеснока 2 ст. л. кедровых орешков 1 ст. л. соевого соуса 3 ст. л. оливкового масла 50 г фунчозы

Читать далее

Банкетное ассорти, закуска из свинины, говядины, куриной грудки и овощей

Банкетное ассорти, закуска из свинины, говядины, куриной грудки и овощей

Банкетное ассорти, закуска из свинины, говядины, куриной грудки и овощей Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 16 300 г говядины 150 г свинины 150 г куриной грудки 1 морковка 100 г морской капусты 4 желтка 2 яйца 50 мл молока 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. нарезанного укропа соль, черный молотый перец

Читать далее

Мясной пирог с грибами

Мясной пирог с грибами

Мясной пирог с грибами Время приготовления: 1 час 40 мин. + 8 часов Порций: 10 700 г куриного филе 150 г свинины 150 г говяжьей печенки 100 г копченого сала 3 луковицы 4 зубчика чеснока 8 шампиньонов 3 куска белого черствого хлеба 3 яйца 4 ст. л. молока 1 желток 500 г муки 250 г сливочного масла 2 ст. л. […]

Читать далее

Свинина с фенхелем

Свинина с фенхелем

Свинина с фенхелем Время приготовления: 50 мин. Порций: 4 1 порция: 920,4 ккал 3 ст. л. растительного масла 1 большая головка фенхеля 2 большие луковицы 2 зубчика чеснока 1 кг филе свинины 0,5 стакана сухого белого вина 0,5 стакана жирных сливок белый перец

Читать далее

Свинина тушенная “по-красному”

Свинина тушенная "по-красному"

Свинина тушенная “по-красному” Время приготовления: 45 мин. Порций: 2 1 порция: 1050 ккал Время приготовления: 45 мин. Порций: 2 1 порция: 1050 ккал 500 г нежирной свинины 3 стебля лука-порея, только белая часть корень имбиря длиной 5 см 2 ст. л. сахара 1 ч. л. молотой корицы 2 ст. л. сухого красного вина 4 ст. л. соевого соуса 1 ст. […]

Читать далее

Свинина запеченная

Свинина запеченная

Свинина запеченная Время подготовки: 1 час 30 мин. Время приготовления: 4 часа Порций: 10 1 порция: 543,6 ккал   2 кг филейной части свинины 6-7 зубчиков чеснока 1 ст. л. приправы к грилю 1 ст. л. острой приправы к мясу соль по вкусу

Читать далее

Пирог ирландским мясной

Выпечка с мясом. Пирог ирландским мясной

Выпечка с мясом. Пирог ирландским мясной Время приготовления: 2 часа 35 мин. Порций: 6 1 порция: 310,4 ккал Для теста: 175 г сливочного масла 350 г муки 1 яйцо Для начинки: 900 г свинины без костей 200 г бекона 1 большая луковица 3 морковки 3 черенка сельдерея 50 мл белого сухого вина 2 ст. л. кумина 2 ст. л. муки

Читать далее

Свинина с брусничным соусом

Свинина с брусничным соусом

Свинина с брусничным соусом   Время приготовления: 2 часа 30 мин. Порций: 10 1 порция: 651,1 ккал     2 кг бескостной свинины 250 мл красного сухого вина 2 ст. л. меда 30 г свежего корня имбиря 0,5 ч. л. корицы 1 ст. л. приправы для мяса  или 2 ч. л. смеси перцев  соль по вкусу Для соуса: 100 мл […]

Читать далее

Суп со свининой и оливками

Суп со свининой и оливками

Суп со свининой и оливками   Время приготовления: 2 часа Порций: 8   700 г свинины на косточке 1 луковица 1 морковка 1 красный сладкий перец 150 г зеленых оливок с косточками 4 ст. л. риса 2 ст. л. растительного масла 2 лавровых листа соль, перец

Читать далее

Свинина в имбирной глазури

Свинина в имбирной глазури

Свинина в имбирной глазури Время приготовления 4 часа Порции 8   1 свиная нога весом 3-4 кг (нога должна быть с кожей) 5 см корня имбиря 1 средняя луковица 100 г свежих кумкватов 2 ст. л. бутонов гвоздики 3 веточки мяты соль, свежемолотый черный перец Для глазури: 175 г сахара 2,5 см корня имбиря  

Читать далее

Свинина в яблочном соусе

Свинина в яблочном соусе

Свинина в яблочном соусе Время подготовки: 24 часа Время приготовления: 1 час 40 мин Порций 8 1,5 кг сырого свиного окорока 2 луковицы 4 зубчика чеснока сок 1 лимона 80 мл сладкого мускатного вина 80 мл белого сухого вина 3 ст. л. жидкого меда 2 ст. л. оливкового масла 4 веточки розмарина щепотка корицы соль, перец Для соуса и подачи: […]

Читать далее

Мясной хлеб

Мясной хлеб

Мясной хлеб Время приготовления: 1 час 35 мин. Порций: 6 500 г говядины по 250 г свинины и телятины 200 г свежих вешенок 2 средние луковицы 1 ломтик белого хлеба 150 мл молока 1 ст. л. сливочного масла 125 г сливочного сыра 2 ст. л.л муки 1 яйцо соль, черный молотый перец  

Читать далее

Борщ с чесночком в мультиварке

Борщ с чесночком в мультиварке

Борщ с чесночком в мультиварке На 5-6 порций Время приготовления: 2 часа 30 мин.   3 л воды 500 г мякоти свинины 1 свекла 1 морковь 1 луковица 3 картофелины 1 сладкий перец 2 ст. ложки томатной пасты 3-4 помидора 200 г белокочанной капусты 2 зубчика чеснока 1 лавровый лист «соль черный молотый перец растительное масло

Читать далее
1 2 3 6