Слоеные «розочки» по-римски с копченой колбасой

Слоеные «розочки» по-римски с копченой колбасой

Слоеные «розочки» по-римски с копченой колбасой   Время приготовления: 50 мин. Количество: 12 штук   300-400 г колбасы варено-копченой «Имперская»  250-350 г сыра типа чеддер или эмменталь 500 г слоеного теста 100 мл сливок жирностью 30-38% 100 г готового томатного соуса с базиликом 2 зубчика чеснока свежемолотый черный перец сливочное масло  

Читать далее

Мини-чизкейки с сырокопченой колбасой

Мини-чизкейки с сырокопченой колбасой

Мини-чизкейки с сырокопченой колбасой Время приготовления: 30 мин. + 4 ч Порций:10-12   300 г колбасы сырокопченой  300 г томатного соуса с пряными травами 1 буханка ржаного хлеба оливковое масло каперсы для украшения Для чизкейка: 500 г мягкого сливочного сыра 250 г сметаны жирностью 25-30% 15 г листового желатина 0,5 ч. л. сушеной смеси прованских трав 2 ч. л. морской […]

Читать далее

Пицца с сардинками «Неаполитана»

Пицца с сардинками «Неаполитана»

Пицца с сардинками «Неаполитана» Время приготовления: 20 мин. + 1,5 ч Пиццы:4 500 г муки 15 г свежих или 8 г сухих дрожжей 5 г соли оливковое масло «экстра вирджин» Для начинки: 400 г сыра для пиццы 400 г готового густого томатного соуса 400 г консервированных сардин 400 г смеси оливок и маслин базилик

Читать далее

Лазанья с баклажанами и рассольным сыром

Лазанья с баклажанами и рассольным сыром

Лазанья с баклажанами и рассольным сыром Время приготовления: 50 мин. Порций: 6 16 листов пасты лазанья, не требующих варки 1 упаковка (250 г) брынзы 30 г твердого сыра 4 ст. л. сливочного масла 1 л молока 500 г готового томатного соуса 400 г шампиньонов 6 средних баклажанов 2 луковицы 3-4 веточки базилика оливковое масло 3 ст. л. муки щепотка мускатного […]

Читать далее

Пиццетты из поленты

Пиццетты из поленты

Пиццетты из поленты 250 г поленты 1/2 стакана томатного соуса 200 г моцареллы 12 помидоров черри 12 ломтиков салями листья базилика 1 ч. л. сушеного орегано оливки или маслины оливковое масло соль

Читать далее

Курица с рисом по-карибски

Курица с рисом по-карибски

Курица с рисом по-карибски Время приготовления: 2 ч 20 мин. Порций: 6 1 кг куриных окорочков или голеней 2,5 стакана длиннозерного риса 100 г колбасы чоризо 50 г бекона 50 г ветчины 300 мл томатного соуса 3 сладких разноцветных перца 2 стакана зеленого горошка 1 средний помидор 1 средняя луковица 1 зеленый острый перец 1 пучок кинзы 8-10 оливок без […]

Читать далее