Калифорнийский холодный суп

Калифорнийский холодный суп

Калифорнийский холодный суп Время приготовления: 1 час Порций: 6 В 1 порции: 168,3 ккал 2 больших помидора 1 сладкий желтый перец 1 небольшой огурец 1 черешок сельдерея 4 редиски 2 авокадо 1 ст. л. лимонного сока 1 л томатного сока 4-5 капель соуса табаско 2 ст. л. красного винного уксуса 0,5 ч. л. молотого острого перца небольшой пучок кинзы соль […]

Читать далее

Томатный суп с копченой грудинкой

Томатный суп с копченой грудинкой

Томатный суп с копченой грудинкой Время приготовления: 30 мин. Порций: 4 1 порция: 288,6 ккал 1 л томатного сока 150 г копченой грудинки 1 луковица 2 черешка сельдерея 0,5 стакана риса зелень петрушки соль, перец по вкусу

Читать далее

Закуска из баклажанов и болгарского перца

Закуска из баклажанов и болгарского перца

Закуска из баклажанов и болгарского перца Время приготовления: 55 мин. Объем: 4 л 1 кг баклажанов 5 разноцветных сладких перцев 2 головки чеснока 1 острый зеленый перчик 1,5 л томатного сока 1 стакан растительного масла 0,5 стакана 6%-ного уксуса 0,5 стакана сахара 1 ст. л. соли

Читать далее

Болгарский напиток кепор

Болгарский напиток кепор

Болгарский напиток кепор Время приготовления: 3 мин. Порций: 2 1 стакан томатного сока, 1 стакан кефира, соль, смесь молотых перцев по вкусу

Читать далее

Томатный соус для всего на свете

Томатный соус для всего на свете

Томатный соус для всего на свете Время приготовления: 1 ч Объем:2 л 1,5 кг очень спелых помидоров 3 средние луковицы 1 небольшая морковка 4 зубчика чеснока 100 мл сухого красного вина 100 мл томатного сока 4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» 1 небольшой пучок петрушки 0,5 ч. л. молотого мускатного ореха 0,5 ч. л. свежемолотого черного перца 1 ст. […]

Читать далее

Баклажаны, фаршированные рисом

Баклажаны, фаршированные рисом

Баклажаны, фаршированные рисом Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 30 мин. 4 баклажана, разрезанных пополам по длине 1 ст. л. оливкового масла 200 г длиннозерного риса, промытого 300 мл томатного сока 1 ч.л.сахара соль и свежемолотый черный перец 1 ст. л. оливкового масла 1 луковица, мелко нарезанная горсточка свежего укропа, мелко накрошенного

Читать далее

Комковатый рататуй из баклажанов, помидоров и кабачков в красном вине

Комковатый рататуй

Комковатый рататуй из баклажанов, помидоров и кабачков в красном вине Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 30 мин. ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4 1 ст. л. оливкового масла 1 луковица, мелко нарезанная соль и свежемолотый черный перец 1 лавровый лист 2 зубчика чеснока, нарезанных тонкими ломтиками 1-2 ч. л. сушеного орегано щепотка семян фенхеля 1 баклажан, крупно нарезанный 1 стакан красного вина […]

Читать далее