Рыба, запеченная с овощами

Рыба, запеченная с овощами

Рыба, запеченная с овощами 4 порции Время приготовления 1 час 30 минут 500 г рыбы (например, хека или трески) 800 г замороженной овощной смеси 100 мл сливок (10%) 2 луковицы 2 ст. л. оливкового масла 2 зубчика свежего чеснока 1 ч. л. сушеного чеснока 300 г твердого сыра 2 ч. л. приправы для рыбы соль перец по вкусу

Читать далее

Пирожки с треской

Пирожки с треской

Пирожки с треской Время приготовления: 3 ч Порций: 8 Для теста: 500 г муки 200 мл молока 2 яйца 7 г сухих дрожжей 1 ч. л. соли 2 ст. л. сахара 3 ст. л. оливкового масла растительное масло для фритюра Для начинки: 500 г филе трески 1 ч. л. свежемолотого черного перца 1 ст. л. сушеного укропа соль Для соуса: […]

Читать далее

Рыбные крокеты по-португальски

Рыбные крокеты по-португальски

Рыбные крокеты по-португальски Время приготовления: 1 ч Порций: 6-8 600 г филе трески 400 г картофеля 1 небольшая луковица 1 маленький пучок петрушки 50 г крошек белого хлеба соль свежемолотый черный перец растительное масло для фритюра

Читать далее

Треска терияки с лапшой

Рыба терияки с лапшой

Рыба терияки с лапшой Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 15 мин. ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4   4 куска трески из срединной части (около 150 г каждый) 250 г толстой или средней лапши удон (японской пшеничной) 4 стрелки зеленого лука, нарезанные горсть свежей кинзы, только листья четвертинки лайма для сервировки Соус терияки: 1-2 ст. л. темного соевого соуса 1 ст. л. […]

Читать далее

Рыбные палочки с соусом тартар

Рыбные палочки с соусом тартар

Рыбные палочки с соусом тартар Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 10 мин. ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4   675 г толстых рыбных филе (лучше всего из срединной части), например, пикши, трески или сайды, без кожи 1-2 ст. л. муки 1 яйцо,слегка сбитое 115 г свежих панировочных сухарей, поджаренных 60 г пармезана, мелко натертого соль и свежемолотый черный перец 3 ст. л. […]

Читать далее

Белая рыба со шпинатом и орешками

Белая рыба со шпинатом и орешками

Белая рыба со шпинатом и орешками Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 15 мин. ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4 4 филе калкана или другой белой рыбы (пикши, трески, сайды), около 150 г каждое соль и свежемолотый черный перец 2 ст. л. оливкового масла 1 луковица, мелко нарезанная горсть мягкого изюма горсть кедровых орешков, поджаренных 1-2 ч. л. каперсов, промытых и мягко отжатых […]

Читать далее

Быстрый рыбный пирог с горохом

Быстрый рыбный пирог с горохом

Быстрый рыбный пирог с горохом Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 20 мин. ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4   900 г рассыпчатого картофеля, почищенного и разрезанного на четвертинки кусочек сливочного масла 675 г белой рыбы, например пикши, хека, трески, сайды (а можно и семги), нарезанной кусками соль и свежемолотый черный перец 150 мл молока 175 г мороженого горошка 4 крутых яйца, накрошенных […]

Читать далее

Паэлья из белой рыбы, зеленой фасоли и артишоков

Паэлья из белой рыбы, зеленой фасоли и артишоков

Паэлья из белой рыбы, зеленой фасоли и артишоков Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 30 мин. ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4   1 ст. л. оливкового масла 1 луковица, мелко нарезанная соль и свежемолотый черный перец щепотка молотой куркумы 2 зубчика чеснока, тертых или мелко накрошенных 200 г свежей зеленой фасоли, обрезанной 280-граммовая банка сердцевин артишоков (откинуть на дуршлаг и сполоснуть) 4 […]

Читать далее
1 2