Рис с карамелизованной тыквой и шпинатом

Рис с карамелизованной тыквой и шпинатом

    Рис с карамелизованной тыквой и шпинатом Время приготовления: 45 мин. Порций: 6 250 г коричневого риса 300 г мякоти тыквы 100 г бэби-шпината 40 г сливочного масла 2 ч.л. коричневого сахара 1/4 стакана тыквенных семечек Для заправки: 2 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. бальзамического уксуса 1 ст. л. меда 1 ч. л. дижонской горчицы 2 зубчика […]

Читать далее

Ризотто с тыквой и голубым сыром

Ризотто с тыквой и голубым сыром

Ризотто с тыквой и голубым сыром Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 30 мин. 1 грушеобразная тыква, разрезанная пополам, очищенная от семян и кожуры, разрезанная на кусочки «на один укус» щепотка дробленого чили 2 ст. л. оливкового масла 1 л легкого овощного бульона кусочек сливочного масла 1 луковица, мелко нарезанная соль и свежемолотый черный перец 2 зубчика чеснока, тертых или […]

Читать далее

Тыква, фаршированная курицей и грибами

Тыква, фаршированная курицей и грибами

Тыква, фаршированная курицей и грибами 1 тыква 2 картофелины 300 г грибов 1 сладкий перец 1 луковица 1 кабачок 1 стакан молока 50 г сметаны 50 г сыра 1 ст. л. сливочного масла з зубчика чеснока растительное масло, соль, специи, зелень по вкусу

Читать далее

Овощи в беконе

Овощи в беконе

Овощи в беконе   500 г тыквы 500 г лука-порея 500 г моркови 500 г цветной капусты 300 г бекона, разрезанного на полоски 250 мл красного сухого вина 2 ст. л. меда 2 ч. л. черного перца крупного помола 2 ст. л. горчицы

Читать далее

Хумус из тыквы и нута

Хумус из тыквы и нута

Хумус из тыквы и нута Тыква – 1 кг Нут консервированный или вареный – 500 г Чеснок – 8 зубчиков Сок лайма или лимона -1-2 cm. ложки Приправа «Итальянские травы» -2 ч. ложки Петрушка -0,5 пучка Паприка копченая -0,5 ч. ложки Масло растительное – 2 ч. ложки Соль Перец

Читать далее
1 2 3 4