Настойки

Настойки

Настойки   В природе существует великое множество настоек – на водке, коньяке и других крепких напитках. Мы выбрали две любимые – на можжевеловой ягоде и мандариновых корочках.

Читать далее

Апельсиновый ликер

Апельсиновый ликер

Апельсиновый ликер Время подготовки: 5 часов Время приготовления: 25 мин. Порций: 4   500 г апельсинов 350 мл водки 220 г сахара 125 мл сухого вина шепотка молотого кориандра 2 веточки мяты ломтики апельсина для украшения

Читать далее

Клюквенный мартини

Клюквенный мартини

Клюквенный мартини Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 5 мин. + 30 мин. Порций: 6   150 г замороженной клюквы 1 ст. л. сахара 2 ст. л. сахарной пудры 160 мл сухого вермута 80 мл водки листики мяты для украшения

Читать далее

Пирог из слоенного теста с киви

Пирог из слоенного теста с киви

Пирог из слоенного теста с киви Время приготовления: 1 час Порций: 12 250 г слоеного дрожжевого теста  6 киви 4 яйца 250 г сметаны 150 г сахара 40 мл водки 2 ст. л. абрикосового джема 2 ст. л. сахарной пудры сливочное масло для смазывания формы

Читать далее

Чебуреки с бараниной

Чебуреки с бараниной

Чебуреки с бараниной Время подготовки: 40 мин. Время приготовления: 30 мин. Количество: 10 штук 550 г муки 1 стакан ледяной воды 50-100 мл водки 1 ч. л. соли растительное масло для фритюра Для фарша: 500 г баранины 1 большая луковица 50 мл воды 1 ч. л. соли 0,5 ч. л. свежемолотого черного перца

Читать далее

Маринованные огурцы с водкой

Маринованные огурцы с водкой

  Маринованные огурцы с водкой На банку объемом 3 л: 1,8-2 кг огурцов 1,5 л воды 2 ст. л. соли 2 ст. л. сахара 10 г лимонной кислоты 2-3 зубка чеснока 3-4 горошины черного перца зонтики укропа листья смородины, вишни по вкусу 50 г водки

Читать далее