Перцы, фаршированные яблоками

Перцы, фаршированные яблоками

 

• 4 болгарских перца среднего размера
• 1 зеленое или желтое яблоко
• 100 г сметаны
• 1 ч. л. сахарного песка
• 0,5 ч. л. корицы

1. Яблоки промыть и разрезать на 4 части. Удалить сердцевину.
2. Четвертинки яблок положить внутрь 10 подготовленных перцев. Поместить перцы в форму. В сметану добавить сахарный песок и корицу. Перемешать, вылить в форму с перцами ровным слоем и печь в духовке, разогретой до 200 С 15 мин.