Закуска из фасоли

Закуска из фасоли

 

• 1 банка фасоли в собственном соку
• 1 пучок петрушки или кинзы
• 1 головка лука репчатого
• 2 зубчика чеснока растительное масло

 

1. Порезать лук полукольцами и спассеровать на масле.
2. Когда лук будет почти готов, добавить банку фасоли с небольшим количеством жидкости из банки (лишнее слить).
3. В хорошо прогретую фасоль добавить мелко порезанную зелень и пропущенный через пресс чеснок,посолить и через 2 минуты выключить огонь.
4. Вкусно и в горячем, и в холодном виде.