САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ

САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ

(4 порции, 30 минут)

• Морепродукты — 500 г
• Перец болгарский — 2—3 шт.
• Помидоры — 3—4 шт.
• Листья салата — 1 пучок
• Сок лимона — 2 ст. л.
• Масло растительное — 2—3 ст. л.
• Зелень по вкусу
• Лимон для украшения

 

1. Морепродукты отварить в подсоленной воде в течение 5—6 минут после закипания. откинуть на дуршлаг, дать остыть.
2. Перец освободить от семян, нарезать кусочками, помидоры — дольками.
3. Листья салата порвать руками и выложить на тарелку.
4. Сверху положить морепродукты, перец и помидоры, посыпать зеленью, заправить растительным маслом и лимонным соком.
5. Украсить дольками лимона.