Огуречный салат с мятой

Огуречный салат с мятой

Приготовление: 40 минут
На 4 персоны

• 500-600 г огурцов
• 1 пучок мяты
• 2 ст. л. оливкового масла
• сок одного лайма
• 1 ст. л. семян кунжута
• соль по вкусу

1. Огурцы помойте, срежьте с обеих сторон кончики, разрежьте вдоль пополам и нарежьте поперек тонкими ломтиками.
2. Мяту помойте и снимите листья со стеблей, мелко их порубите. Смешайте в миске огурцы и мяту. Заправьте оливковым маслом и соком лайма. Посыпьте семенами кунжута.
3. Небольшой совет: вместо сока лайма вы можете использовать сок обычного лимона.