Омлет с зеленью и сыром

Омлет с зеленью и сыром

Омлет с зеленью и сыром

  • 50 г сыра твердых сортов
  • 3 ст. л. мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка, кинза)
  • 1 зубчик чеснока

 

  1. Сыр натереть на крупной терке.
  2. Зелень мелко нарезать. Чеснок порубить Все тщательно перемешать и выложить в приготовленную вышеописанным способом яичную смесь.
  3. Вылить на разогретую сковороду маслом, накрыть крышкой и готовить. как описано в базовом рецепте.
  4. Такой омлет можно формовать еще одним способом: в момент загустения яичной массы подтягивать края к середине, придавая форму толстого прямоугольника, который также обжаривается с двух сторон.

Омлет классический

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.