Пикантная капуста

Пикантная капуста

Пикантная капуста

  • 2 кг капусты
  • 0,4 кг моркови
  • 4 дольки чеснока

Для маринада:

  • 0,5 л воды
  • 100 г сахара
  • 150 мл масла растительного
  • 15 мл уксуса 9%
  • 2 cm. ложки соли
  • 3 лавровых листа
  • 5-6 горошин черного перца

 

 

  1. Капусту нашинкуйте, морковь натрите на терке, чеснок порежьте пластинками.
  2. Перемешайте овощи и плотно уложите их в банку.
  3. В кастрюле соедините все компоненты маринада и кипятите 5 минут.
  4. Залейте капусту кипящим маринадом, оставьте до утра.
  5. Утром капуста уже готова к употреблению.
  6. Подавайте с порезанным полукольцами репчатым луком, украсив ягодами клюквы.

 

 

Еще рецепты:

  • Записи не найдены

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.