Сэндвич «Крок-мадам»

Сэндвич «Крок-мадам»

Для одного сэндвича:

• 1 куска белого хлеба или хлеба для тостов
• сливочное масло
• 2 тонких куска сыра (швейцарский, эмменталь)
• 1 ломтик ветчины
• 1 яйцо
• перья зеленого лука

 

1. Каждый кусок хлеба намазать тонким слоем сливочного масла. На один кусок хлеба положить сыр, на него – кусок ветчины, сверху ветчины – еще один кусок сыра. Сверху закрыть оставшимся хлебом (маслом вниз), и слегка прижать.
2. Положить получившийся сэндвич на противень и поставить в уже нагретую духовку до 200° С в режиме гриль на 5 минут.
3. В это время пожарить яичницу-глазунью из одного яйца.
4. Посолить и выложить на сэндвич.
5. Сверху посыпать измельченным зеленым луком.