Сэндвичи с яйцом
Сэндвичи с яйцом
- 4 ломтика белого хлеба для тостов
- 12 вареных яйца
- 3 ст. ложки майонеза
- 1 ст. ложка горчицы сладкой
- 20 г кресс-салата по желанию
- 35 г масла сливочного размягченного
- 0,5 пучка петрушки
- Измельчаем петрушку.
- Вареные яйца очищаем и складываем их в чашу блендера. Добавляем майонез и горчицу. Перемешиваем блендером до однородной массы.
- На ломтики хлеба намазываем тонкий слой сливочного масла, а следом – приготовленную яичную массу.
Сверху на каждый ломтик кладем немного кресс-салата и склеиваем по два в виде сэндвичей. - Каждый сэндвич разрезаем по диагонали и подаем к столу.
