Яблочная запеканка
Яблочная запеканка
Время приготовления: 1 час 20 мин.
Порций: 6
- 2 кг яблок
- 200 г сахара
- 150 г сливочного масла
- 4 яйца
- 60 мл кальвадоса
- 1 ст. л. лимонного сока
- Яблоки очистить и нарезать дольками, удалив сердцевину.
- Поместить в прямоугольную форму для запекания, влить лимонный сок и кальвадос. Поставить в разогретую до 160 °С духовку на 30 мин.
- Взбить масло с сахаром и яйцами.
- Добавить получившуюся смесь в форму с яблоками и аккуратно перемешать. Продолжать готовить еще 40 мин.
- Разложить по креманкам или широким бокалам. Подавать теплой.
