Закуска «Помидоры под шубкой»

Закуска «Помидоры под шубкой»

• 3-4 помидора
• 150 г сыра твердого
• 2 яйца
• 2-5 зубчика чеснока
• 3-4 cт. ложки майонеза
• 1-2 щепотки перца
• 1-2 щепотки соли
• зелень

 

1. Яйца сварите вкрутую, очистите и натрите на мелкой терке.
2. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом.
3. Сыр натрите на терке.
4. Помидоры нарежьте кружочками.
5. Выложите половину помидоров на блюдо, смажьте их майонезом с чесноком, по необходимости посолите и поперчите, а также посыпьте половиной тертых яиц и половиной тертого сыра. Сверху выложите вторую половину нарезанных помидоров, смажьте их майонезом с чесноком, посолите, поперчите, посыпьте тертыми яйцами и тертым сыром.
6. Отправьте закуску на 1 час в холодильник, при подаче украсьте зеленью.