Котлеты из рыбных консервов и картофеля

Котлеты из рыбных консервов и картофеля

• 1 банка консервов рыбных
• 3 картофелины средних
• 1 морковь
• 2 яйца
• 2 cт. ложки крупы манной
• масло растительное
• соль
• перец

 

1. Отварите картофель и морковь до готовности в подсоленной воде.
2. Овощи натрите на крупной терке.
3. Добавьте яйца, манную крупу, посолите, поперчите.
4. Из банки консервов достаньте рыбу и разомните вилкой.
5. В овощной фарш добавьте рыбу, все перемешайте.
6. Из полученного фарша слепите небольшие котлеты и пожарьте их на сковороде с растительным маслом с двух сторон до образования корочки.
7. Готовые котлетки подавайте со сметаной.