Капуста с тмином

Капуста с тмином

Капуста с тмином

 

  • 2 кг белокочанной капусты
  • 3 моркови
  • 2 cm. л. соли
  • 10 г семян тмина

Капуста с тмином

 

  1. Капусту нашинковать, сложить в таз.
  2. Морковь почистить, натереть, перемешать.
  3. Соль соединить с тмином, всыпать в емкость с капустой и размять руками.
  4. Выложить капусту в кастрюлю, накрыть тарелкой и поставить под пресс на 3-4 дня.
  5. За это время следует несколько раз в день прокалывать капусту длинной палочкой.
  6. Хранить в холодильнике.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.