Капустные котлеты «Сытый муж»
Капустные котлеты «Сытый муж»
- 0,5 л квашеной капусты
- 1,5 стакана муки
- 1 ст. л. сахара
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соды
- 1 крупная луковица
- растительное масло для жаренья
- Квашеную капусту отжать, затем мелко нашинковать. Луковицу очистить и нарезать небольшими кубиками.
- Капусту и лук соединить и хорошо перемешать.
- Затем к капусте и луку добавить остальные ингредиенты: сахар, яйцо, соду и вновь все хорошо перемешать.
- Мокрыми руками сформовать котлеты.
- На сковороде раскалить растительное масло.
- Обжарить котлеты на медленном огне с двух сторон по 20-30 мин. Подавать теплыми.
