Куриный террин с фисташками
Куриный террин с фисташками
- 800 г филе куриного
- 40 г фисташек очищенных
- 30 г мякиша хлебного белого
- 50 мл молока
- 1 зубчик чеснока
- соль
- перец
- Хлеб размочите в молоке.
- Филе пропустите через мясорубку или измельчите в блендере вместе с хлебом и чесноком.
- Посолите, поперчите, добавьте фисташки и тщательно перемешайте.
- Выложите фарш в форму для запекания и поставьте выпекаться в разогретую до 180 °С духовку на 40 минут.
- Подавайте с кусочками хлеба или крекерами.
