Морковные зразы с яблоками

Морковные зразы с яблоками

Время приготовления: 40 мин.
Порций: 6

• 500 г моркови
• 1,5 ст. л. манной крупы
• 2 ст. л. сахара
• 4 ст. л. молока
• 1 яйцо
• 1 яблоко
• 2,5 ст. л. изюма
• 2,5 ст. л. сливочного масла
• 2 ст. л. муки

 

1. Изюм замочить в кипятке на 10 мин Морковь очистить и натереть на терке
2. Разогреть молоко с 1 ст. л. масла, положить в него морковь, тушить 10 мин Размешивая, всыпать манку. Дать остыть, затем смешать с яйцом и сахаром
3. Приготовить начинку. Яблоко мелко нарезать и обжарить с изюмом в 0.5 ст. л. масла. 4 мин Остудить Из морковной массы слепить лепешки.
4. В центр каждой положить яблочную начинку. края защипнуть. Обвалять зразы в муке и обжарить в оставшемся масле, по 3 мин. с каждой стороны.