Овощная запеканка

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 6

1 порция: 285,6 ккал

2 пакетика МАГГИ® НА ВТОРОЕ для курицы в сливочном соусе с пряными травами и чесноком
2 ч. л. БУКЕТА ПРИПРАВ МАГГИ®
200 г куриного филе
400 мл сливок 10% жирности
1 цукини
1 баклажан
200 г капусты брокколи
1 сладкий перец
2 помидора
1 луковица
6 ст. л. растительного масла

Куриное филе нарезать кубиками (1×1 см), обжарить на разогретой сковороде в 1 ст. л. растительного масла.
Баклажаны, цуккини, перец и помидоры нарезать кубиками и обжаривать по отдельности на растительном масле в течение 5-7 мин. Брокколи разделить на небольшие соцветия и отваривать в кипящей воде в течение 3 мин. Лук мелко нарезать и обжарить отдельно до золотистого цвета.
Овощи и филе курицы переложить в форму для запекания, посыпать БУКЕТОМ ПРИПРАВ МАГГИ®, перемешать.
В 400 мл сливок развести содержимое пакетиков МАГГИ® НА ВТОРОЕ, залить смесью овощи с курицей и запекать в нагретой до 180 °С духовке в течение 30 мин.